氨基酸螯合铁好不好吸收(氨基酸与铁的结合对身体吸收更好)-氨基酸肥料厂家

氨基酸螯合铁好不好吸收？

铁是一个重要的营养物质，在人体中担任着多种重要的生理功能，例如合成血红蛋白、支持免疫系统和神经系统的功能等等。然而，身体并不能很容易地吸收铁，因此有必要采取一些策略来提高铁的吸收率。本文将讨论氨基酸螯合铁对吸收的影响。

首先，让我们来了解一下什么是氨基酸螯合铁。螯合是指化合物的一个分子团与另一个分子或离子的两个或更多个配位原子形成一个稳定的复合物。因此，氨基酸螯合铁是指氨基酸分子通过化学键结合铁元素，形成一种稳定的复合物。

相对于其他形式的铁补充剂，氨基酸螯合铁具有多个优点。首先，由于铁是通过结合在配合物中来传递的，因此氨基酸螯合铁的吸收率比其他形式的铁更高。其次，由于这种复合物具有更好的稳定性，因此可以更好地抵抗身体内的一些化学变化和氧化反应。

虽然氨基酸螯合铁的吸收率较高，但是它仍然受到其他营养物质和化合物的影响。例如，大量的钙会降低铁的吸收率，因此在取铁补充剂时需要注意控制钙的摄入量。这也说明了为什么大多数铁补充剂都需要空腹服用，以确保身体能够更好地吸收铁元素。

对于大多数健康人群来说，每日摄入15毫克的铁是足够的。但是，如果存在贫血或其他身体状况，可能需要更高的铁摄入量。有些人可能会使用铁补充剂来满足这些需求，但是应该谨慎使用铁补充剂，因为当摄入量过高时会对身体造成损害。

总的来说，氨基酸螯合铁是一种优秀的铁补充剂，可以帮助身体更好地吸收铁元素，并具有更好的稳定性。对于那些需要增加铁摄入量的人来说，这可能是一种有用的选择，但是应该注意控制铁的摄入量和和其他化合物的摄入。