冰美人葡萄又称“金优2号”,天然无核、口感突出,并含有“白藜芦醇”抗癌物质,具有抗癌功效。该品种果粒呈长椭圆型,颜色鲜红透亮,肉可切片,含糖量20—25%,糖酸比例25.9:1。较之于普通葡萄品种,冰美人葡萄耐贮能力极强。该品种10月底成熟,经研究人员测试,留在植株上的葡萄可以继续保留1至2个月,采收后放至室温可正常保持20至30天,无伤无病虫害的果穗在自然条件下完全可以储藏至元旦和春节,即使在冰天雪地环境之下,仍然不影响食用,恒温条件下(零度)更可贮存12个月之久,耐贮能力堪称国内外葡萄品种之首。冰美人葡萄苗每株价格在5~10元左右。