最近琢磨着给家里的那几盆柠檬搞点“营养餐”,外面买的肥,总觉得劲儿太大,怕烧着根,而且咱自家要吃的果子,还是想尽量用点天然的东西。正好平时喝柠檬水,老是剩下一堆柠檬皮,扔也怪可惜的,就想着能不能变废为宝,自己动手整个肥料出来。
开始动手做
第一步就是攒柠檬皮。每次泡完水或者做完菜,就把柠檬皮留下来,攒个三四天的量,大概也有那么一小堆。
然后就是处理这些皮。我一开始想是不是得弄得很碎,就拿刀使劲剁,剁得手都酸,感觉差不多成小块就行。后来试过一次用料理机打碎,发现那样更快,也更细,估计发酵起来能快点?反正这回是手剁的。
接着找家伙什儿。我翻出来一个之前吃完酱菜留下来的大玻璃瓶子,洗干净晾干。感觉这种有盖子能密封的比较不然那味儿估计能飘满屋。
然后就是装瓶加水。把切碎的柠檬皮一股脑塞进瓶子里,大概装半瓶多点,不能太满,得留点空间给它发酵。然后就往里面加水,淘米水好像更但我那时候正好没有,就直接加的自来水,没过柠檬皮就行。
关键一步是密封发酵。把盖子拧上,但没拧死,稍微留点缝,听人说发酵会产气,怕给憋炸。然后就把这瓶子放在阳台角落,不太碍事也不怎么晒得到太阳的地方。心里想着,这就算开始。
等待和观察
接下来就是漫长的等待。头几天没啥动静,过大概一个礼拜,我晃晃瓶子,看到里面开始冒小泡泡,凑近一闻,一股子酸酸甜甜又有点怪的味道,说不上好闻,但也不算太臭。这就说明开始发酵。
我就这么放着,大概每隔几天会稍微松一下盖子放放气。这期间,瓶子里的水颜色慢慢变深,有点浑浊,柠檬皮也变得软趴趴的。具体要多久才能用,我也没个准数,就凭感觉。大概放一个多月,感觉味道稳定,没那么冲,颜色也变成黄褐色,我就觉得应该差不多。
施肥体验
第一次用的时候我特别小心。我舀大概两三瓶盖的那个发酵好的柠檬水出来,然后兑好多好多清水,差不多得有1:20甚至更多的比例,我怕太浓伤到根。兑好之后,就沿着盆边慢慢浇下去,没敢直接对着根浇。
浇完之后就密切观察。头几天好像没啥特别的变化,心里还有点打鼓,怕没用或者反而有坏处。但是过大概一两个星期?我感觉柠檬树的叶子好像是绿得更亮一点,尤其是新长出来的嫩叶,看着挺精神的。而且那段时间刚好是开花期,花也开不少。
后来我又用几次,还是坚持大量兑水。感觉这自制的柠檬肥,效果虽然不像买的化肥那么猛,但胜在温和,而且是废物利用,心里踏实。用完瓶子里的,我就继续攒皮,继续做,循环起来。
一点小总结
- 耐心是必须的,发酵确实需要时间。
- 一定要大量兑水,宁稀勿浓,安全第一。
- 味道嘛得能接受,发酵过程中确实有点味儿,找个通风角落放着比较
- 效果感觉还行,叶子绿,感觉植株状态也比较稳定。
这回自己动手做柠檬肥料的实践,虽然过程简单甚至有点土,但看着吃剩的柠檬皮变成滋养柠檬树的“营养液”,心里还是挺有成就感的。算是一次挺成功的折腾,以后应该会坚持下去。