夏天到，西瓜是少不的。每次吃完西瓜，看着那一堆绿油油的西瓜皮，扔觉得怪可惜的。以前听老辈人说过，这玩意儿能当肥料使，我就琢磨着自己动手试试，反正是废物利用嘛成不成也就那么回事儿。
搞西瓜皮
就是收集西瓜皮。也没特意攒，就是每次吃完剩下的，把红瓤刮干净点，不然容易招小虫子。我一般就留外头那层硬皮和靠近皮的白瓤部分。攒大概两三天的量，感觉差不多，就动手开干。
切碎它
接下来就是体力活。我把攒下的西瓜皮都搬到厨房水槽，拿菜刀吭哧吭哧地切。尽量切小块点，大概指甲盖那么大？也没那么精确，反正就是剁碎，想着这样发酵能快点。切的时候汁水不少，弄得满手黏糊糊的。
装桶加水
切完之后，我就找个闲置的塑料桶，带盖子的那种，把切好的西瓜皮一股脑全倒进去。桶不能装太满，我大概装半桶多点西瓜皮。然后就往里头加水，淘米水更但我有时候懒得等，就直接加的自来水，水没过西瓜皮就行，也别加太多，留点空间给它发酵。
开始发酵
这一步最关键，也最需要耐心。我把盖子稍微拧松一点，不能完全密封死，不然发酵产生的气体会把桶胀坏。然后就把这桶玩意儿搬到阳台角落，太阳能晒到但又不太碍事的地方。夏天温度高，发酵起来快。我跟你说，这玩意儿开始发酵后，味道是有点上头的，尤其是头几天，一股酸馊味儿。所以最好放远点，或者像我这样放阳台角落通风。
- 头几天：会看到有气泡冒出来，水会变浑浊。
- 一周左右：味道会更浓，颜色也变深，西瓜皮开始慢慢分解。
- 差不多两三周：感觉味道没那么冲，水变得很黄或者有点发黑，西瓜皮都软烂，看着跟酱似的，这就差不多。具体时间看温度，热天快，凉快天就慢。
兑水使用
发酵好的肥水不能直接用，劲儿太大，容易烧根。我是用的时候舀出来，找个大点的喷壶或者另外的桶，使劲兑水
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