说起这个肥料的性质，我可是实实在在折腾好一阵子才摸到点门道。一开始种东西，真就是瞎搞，觉得地里没劲儿，就去买点肥料撒下去，看包装上写着氮磷钾，感觉挺厉害，就完事。
最早那会儿，我记得我那几盆番茄长得蔫唧的，叶子有点发黄。我就寻思着，肯定是缺肥呗。跑去农资店，老板给我推荐一种，说是复合肥，营养全。我拿回来就用上，按照说明来的，可效果也就那样，没见好多少。
后来有一次，跟邻居一个老大哥聊天，他种一辈子地。他看我那菜地，就问我：“你这土有点碱？你施的啥肥？”我当时就愣，肥料还分这个？我就把我买的肥料拿给他看。他看看包装袋后面的小字，跟我说：“你这土偏碱，用这种肥（指指我买的那种，好像是含氯化铵啥的）多，可能效果不甚至会让土更不”
这一下给我点醒！原来肥料这玩意儿不光是看氮磷钾含量，还有酸碱性这说头。我就开始琢磨这事儿。
摸索肥料的“脾气”
我做的第一件事，就是把我手头剩下的几种肥料包装袋全翻出来仔细看。以前光看大字，现在抠小字说明。确实发现有些写着“生理酸性”，有些写着“生理碱性”，还有些是“中性”。这下有点概念。
然后我就开始尝试着区分着用。
- 像我那片有点碱性的地，我就试着用那些标注是“生理酸性”的肥料，比如硫酸铵之类的。
- 有些地方土感觉有点酸（比如种过松树底下那块），我就试着用点草木灰（这玩意儿是碱性的，虽然严格来说不算化肥，但性质是偏碱的）或者钙镁磷肥这种碱性的。
- 对于大部分感觉还行的地，就用中性的复合肥。
这个过程也不是一帆风顺。刚开始，我还是有点稀里糊涂。有一次，为图省事，想着两种肥混着用营养更全，就把一袋酸性的硫酸铵和之前剩下的一点碱性的像碳铵（这玩意儿碱性还挺强）的玩意儿混在一起准备撒。结果还没撒，就闻到一股刺鼻的氨水味儿！当时我就觉得不对劲，赶紧停手。后来查查，才知道酸碱肥料混用，很多时候会发生反应，氮素就变成氨气跑掉，等于白施，还可能对作物不真是吃一堑长一智！
还有，我也慢慢搞明白，像农家肥，比如鸡粪、羊粪这些有机肥，它们跟化肥还不一样。有机肥不光是提供养分，主要是改良土壤，让土变得松软透气，肥效也比较慢，比较温和。化肥，见效快，劲儿大，但用不好容易烧苗，而且对改良土壤结构帮助不大。
我现在施肥就比较注意：
- 先大概判断一下土的情况。是偏酸还是偏碱？可以用简单的试纸测测，或者凭经验感觉一下。
- 看清楚肥料的性质。买的时候就问问老板，或者自己看说明，搞清楚是酸性、碱性还是中性。
- 根据土和作物的需要来选肥。比如喜欢酸性环境的蓝莓、杜鹃花，就得用酸性肥伺候着。
- 绝对不乱混用肥料。特别是酸碱性差别大的，坚决分开用。
- 化肥和有机肥搭配着用。不能光指望化肥，也得用有机肥养地。
现在我地里的菜、花，长得比以前壮实多。虽然还是会遇到各种问题，但至少在施肥这块，心里有谱多，不再像以前那样两眼一抹黑，瞎猫碰死耗子。搞懂肥料的“脾气”，对种好东西，那真是太重要。
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