大家今天就跟大家唠唠我自家种葡萄那点事儿，主要是这个施肥的问题。好多人问我，葡萄用什么肥料最要我说，这玩意儿真没一个标准答案，得靠自己慢慢摸索。我就说说我这几年是怎么折腾过来的。
刚开始瞎鼓捣
最早那会儿，我刚弄那几棵葡萄苗，也是两眼一抹黑。听人说农家肥我就弄些没沤熟的鸡粪，想着有劲儿，结果好家伙，春天一用，把几棵苗的根给烧坏，缓好久才活过来。那真是交学费。
后来我就学乖点，知道农家肥得充分腐熟才能用。每年秋天，葡萄叶子掉以后，我就在离根远点的地方挖沟，埋点沤熟的羊粪或者牛粪，再掺点草木灰什么的。这算是打个底，让它们冬天好好休息，来年春天有力气长。
摸索着调整
光有底肥还不行，葡萄长起来也得吃饭不是？春天发芽前，看天暖和，我就冲点水，有时候加点速效的氮肥，不用多，就是叫醒它们，让芽子快点出来。这步叫“催芽肥”，感觉还挺管用，发芽比较齐。
等到叶子长开，新梢嗖嗖长那阵子，我就看情况。要是长得慢、叶子有点黄，我就追施点氮肥，有时候加点腐殖酸那种，吸收快。但这个千万不能用多，尤其是后面要开花结果，氮肥一多，光长条子不开花，或者花都掉，坐不住果。
开花前那段时间挺关键。我一般会用点磷钾含量高点的肥料，比如磷酸二氢钾，或者买那种专门的开花结果用的水溶肥。兑水浇下去，或者有时候也喷喷叶子。听老果农说，开花前喷点硼肥锌肥啥的，能提高坐果率，我也试过，感觉有点效果，至少心理作用是有的。
结果期的讲究
等葡萄坐住果，开始长个儿，那肥料就得跟上。这时候不能光给氮肥，不然果子光大，不甜，还上色不得是氮磷钾比较均衡的，或者钾稍微多一点的。我一般用复合肥或者水溶肥，隔段时间浇一次。看着果子一天天大起来，那心里是真得劲。
还有一点特别重要，就是果子快熟，要上色增甜那阵子，氮肥就得停，或者用得非常非常少。这时候主要靠钾肥，它能帮着果子积累糖分，颜色也好看。你要是还一个劲儿上氮肥，那叶子呼呼长，果子可能酸酸的，颜色也青不拉几的，卖相就差远。
现在的做法总结
所以现在我基本就是这么一套流程：
- 秋天基肥：必须是沤熟的农家肥（羊粪、牛粪、堆肥都行），加点钙镁磷肥或者菌肥更深埋。
- 春天催芽：发芽前浇水，可以稍微带点速效氮肥。
- 生长期追肥：看长势，前期适当补氮，开花前到幼果期，转成磷钾为主的肥料。
- 膨果上色期：主要用钾肥，控制氮肥。
- 叶面肥：生长季看情况，缺啥补比如缺铁叶子黄，就喷点硫酸亚铁，开花前喷点硼锌。
没有“最好”的肥料，只有“最合适”的用法。你得看你家地什么样，葡萄是什么品种，长到哪个阶段，需要什么。得多观察，多琢磨，最关键是别一次用太多，薄肥勤施比一次猛灌强多。我这都是自己一步步试出来的土办法，不一定都对，但至少我家的葡萄现在长得还行，大家可以参考参考。
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