烂菜叶发酵做肥料的技巧，这样做肥效更好！

今天跟大家伙儿唠唠嗑，说说我最近在家捣鼓的烂菜叶发酵做肥料的事儿。别看这事儿不起眼，用好，种啥都蹭蹭长！

说起来，我这人就是见不得浪费。每次做饭，总能剩下点烂菜叶、菜根啥的。以前直接扔垃圾桶，总觉得可惜。后来琢磨着，这玩意儿不是能变废为宝，做成肥料吗？

说干就干！我先是把家里攒的烂菜叶子，像是白菜梆子、萝卜缨子、烂掉的番茄啥的，都收拾出来。这里头有个小窍门，就是尽量把菜叶子切碎一点，这样发酵起来更快。你别嫌麻烦，拿个菜刀剁几下，或者用料理机稍微搅一下都行。

找个大点的塑料桶，最好是带盖儿的。我用的是个废弃的油桶，洗干净就行。桶底先铺一层土，普通的园土就行，别太讲究。然后把切碎的菜叶子放进去，一层菜叶一层土，就像做三明治一样，给它码起来。 记住，每次放菜叶子的时候，都要稍微压实一点，这样能减少空气，加速发酵。

这堆肥，光有菜叶子还不够，得加点“料”才行。我加的是淘米水和一些家里的剩饭。淘米水里有淀粉，能给微生物提供养分；剩饭里也有不少碳水化合物，也是微生物喜欢的。如果你有豆渣、麸皮啥的，也可以放进去，这些都是好东西。

把这些东西都放进桶里之后，再倒点水，让整个堆肥的湿度保持在60%左右。啥是60%？你抓一把堆肥，用力握一下，感觉湿润但不会滴水，就差不多。 记住，别太湿，太湿容易沤烂，也别太干，太干微生物没法活动。

把桶盖盖严实，放到阴凉通风的地方。发酵这玩意儿，需要时间。我一般是隔几天就去翻一下，看看湿度够不够，如果太干就稍微加点水。大概一个月左右，就能闻到一股酸酸的味道，这就说明发酵得差不多。

发酵好的肥料，可以直接用。不过我觉得直接用有点太浓，最好是稀释一下。我一般是舀一勺肥料，兑上十倍的水，然后用来浇花、浇菜。效果那真是杠杠的，花儿开得更艳，菜也长得更壮。

• 对，还有几点要注意：
• 1. 别放油腻的东西： 像肥肉、骨头啥的，别放进去，这些东西不容易分解，还容易招虫子。
• 2. 勤翻堆： 发酵过程中，要经常翻堆，让空气流通，加速发酵。
• 3. 注意防臭： 如果觉得太臭，可以加点橘子皮、柚子皮啥的，能稍微减轻点气味。

总结一下

用烂菜叶发酵做肥料，就是这么简单。既能变废为宝，又能减少垃圾，还能给花草蔬菜提供养分，一举多得。你也赶紧试试！