最近琢磨着给家里的花花草草弄点好肥料,外面买的总觉得不实在,家里吃完饭老是剩一堆骨头,扔也怪可惜的。干脆,咱自己动手做点骨粉肥试试。
收集和初步处理
这事儿就从攒骨头开始。平时家里炖排骨、啃鸡腿、喝骨头汤啥的,剩下的骨头我都特意留下来。猪骨头、鸡骨头、鱼骨头都行,但太咸或者调料味太重的,我就先用水冲冲,或者放水里泡一阵子,尽量把上面的盐分和油腻去掉点。肉丝肉块啥的也得弄干净,不然容易招虫子、发臭,那就不好。
高压锅处理
攒一小盆骨头后,我就把它们全扔进高压锅里。加点水,不用太多,盖过骨头就行。上汽后压个半小时到一小时,看骨头大小。大点的猪骨头就多压会儿。这一步主要是为让骨头变得酥软,也顺便杀杀菌,把里面残余的油脂啥的煮出来。煮完后,锅里的水我是不要的,油乎乎的,直接倒掉。
晾晒和烘烤
煮好的骨头捞出来,趁热还比较容易把上面可能残留的一点点软骨或筋膜给剔掉。然后就是晾干。我一般是摊开放阳台上晒,找个通风好、太阳足的地方。晒个几天,晒到骨头看着发白,敲起来邦邦响,感觉里面一点水分都没才行。要是碰到阴雨天,我就用烤箱帮忙,开最低温度,比如一百来度,慢慢烘,跟晒一个道理,就是要彻底干燥。
砸碎和磨粉
这步是体力活,也是最麻烦的一步。
骨头干透就特别脆。我先把大块的骨头用锤子敲碎。找块厚布或者旧麻袋把骨头包起来,放地上或者硬实的地方,叮叮当当地砸。注意安全,别砸到手,也别让碎骨头渣子乱飞。
砸成小块之后,就该磨粉。
- 有条件的可以用粉碎机,但我家没有专门的,就用一个淘汰下来的旧料理机,打打停停,别把电机烧。
- 没机器的话,就用老办法,石臼或者找个结实的容器,用锤子或者擀面杖继续捣,捣成尽量细的粉末或者小颗粒。
不用追求完全像面粉那么细,小颗粒状也挺肥效释放慢一点,不容易烧根。弄完之后,家里可能搞得有点狼藉,得收拾一下。
使用和存放
弄好的骨粉,闻着没啥怪味,就是一股子骨头加热后的焦香。用的时候,我一般是在换盆的时候掺在盆土底下当底肥用,量不用太多,一个盆底撒一小把就行。或者在花盆边上挖几个小坑,每个坑里埋一点,然后盖上土浇水。这玩意儿是慢效肥,主要补磷钾,对开花结果特别不用担心烧苗。
一次做多用不完,我就找个密封的罐子或者塑料瓶装起来,放阴凉干燥的地方存着,能用挺久的。
一点感受
自己做骨粉肥确实挺费工夫的,特别是砸骨头磨粉那一步。但看着那些原本要扔掉的厨余垃圾变成养花的宝贝,心里还是挺有成就感的。而且自己做的,知道是啥原料,用着也放心。效果嘛感觉还是不错的,用骨粉的花,开花确实更艳,结果也更多些,肥效也比较持久。虽然麻烦点,但我觉得挺值。
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