豆腐渣做肥料的秘诀：简单处理，肥效翻倍！

平时家里经常自己打豆浆喝，每次打完，总会剩下一堆豆腐渣。以前都觉得是废物，直接就倒掉，后来琢磨着这玩意儿营养应该不错，给花花草草当肥料使，肯定比直接扔强。所以我就开始自己动手，把这豆腐渣变废为宝，捣鼓成肥料。

我的准备工作

也没啥复杂的，挺简单的。主要就是：

• 豆腐渣：当天打豆浆剩下的新鲜豆腐渣。
• 容器：我试过两种。一种是找个大点的塑料瓶或者不用的油桶，另一种是找个闲置的大花盆或者泡沫箱。
• 土：就是普通的园土或者旧盆土。
• 水：自来水就行。
• （可选）其他东西：有时候我会加点红糖水，或者切碎的橘子皮、香蕉皮啥的，听说能帮助发酵，还能稍微盖盖味儿。

我的实践过程（瓶子/桶发酵法）

这个方法比较适合量不大，或者家里地方小的情况。

第一步：装瓶。我找个5升的空油桶，洗干净。把豆腐渣倒进去，大概装到桶的三分之二左右，不能装太满，得留点空间让它发酵产气。

第二步：加料（可选）。有时候豆腐渣比较干，我就加点水，让它变得湿乎乎的，但不能太稀，像稠糊糊那样就行。有时候我会顺手把喝剩的一点酸奶或者一小勺红糖加进去，还有就是吃完水果剩下的橘子皮，切碎也扔进去，感觉能让味道好闻一点。

第三步：封口等待。把盖子拧上，但是！关键来，不能拧死！一定要稍微留点缝，或者隔几天就松开盖子放放气，不然里面产生的气体会把瓶子胀爆，那可就麻烦。我就吃过这个亏，有一次拧太紧，过几天“嘭”一声，还好没伤到人，就是弄得到处都是，清理半天。

第四步：放置发酵。把这桶东西放到阳台角落或者啥不碍事、不经常走动的地方。夏天温度高，发酵快一些，可能一两个月就有变化；冬天就慢，得好几个月。期间会有点味道，尤其是刚开始的时候，所以放远点，加点橘子皮确实能缓解不少。

第五步：判断完成。怎么算好？主要是看和闻。颜色会变深，变成褐色或者黑褐色，质地也没那么清晰，有点像酱。最重要的是味道，刚开始那种生豆渣味或者馊味会慢慢消失，变成一种发酵的酸味或者酱香味，不刺鼻，那就差不多成功。

第六步：使用。用的时候，这可是浓缩的精华，一定要兑水稀释！我一般是取上面的清液，按照至少1:20甚至更多的比例兑水，浇给花草。千万不能直接用，太肥，会把根烧坏的。

我的实践过程（花盆/箱子堆肥法）

要是豆腐渣比较多，或者想弄成固体肥料，我就用这个方法。

第一步：准备容器。找个大点的深花盆，或者不用的泡沫箱子，底下最好有孔透气漏水。

第二步：铺层。先在底下铺一层大概5-10厘米厚的土。然后铺一层豆腐渣，别太厚，几厘米就行。然后再盖上一层土，把豆腐渣完全盖住。就这样，一层土一层豆腐渣（也可以混合点菜叶、果皮进去），像做三明治一样往上铺。

第三步：封顶。最上面必须要盖一层比较厚的土，至少5厘米以上，主要是为防止臭味散出来，还有就是能有效防止招小黑飞这些讨厌的虫子。

第四步：管理。把这个盆（或箱子）也放在角落里，保持土壤稍微有点潮湿，太干发酵慢，可以隔段时间稍微洒点水。然后就是漫长的等待。

第五步：完成。这个方法时间更长，怎么也得三五个月甚至半年以上。等到里面的东西都分解，跟土混在一起，变成颜色深黑、疏松、闻起来有泥土味的肥土，那就大功告成。

第六步：使用。这种土可以直接用来种菜养花，或者掺在普通土里改善土壤，肥力足得很。

一点小体会

用豆腐渣做肥料这事儿，耐心是关键。不管是哪种方法，都需要时间让微生物慢慢工作。刚开始可能会遇到味道问题，或者担心失败，但多尝试几次就有经验。看到自己养的花草因为用自制的肥料长得更好，那种成就感还是很足的。而且这样也算是废物利用，挺环保的，感觉挺