费菜能生吃吗有什么作用 费菜可以直接生吃吗

养心草可以生吃吗

养心草，又称费菜、土三七等，多年生草本植物，全草药用。含有多种药用成份。其性平，味甘淡微酸，具有养心，平肝宁心，滋阴养血活血止血之功效。其中黄铜类能使人体心脑血管舒张，促进体内血液循环，谷甾醇能阻止人体对胆固醇的吸收，降低血脂，防止或延缓血管硬化，剂墩果酸能有效保护人体肝脏组织纤维化过程起到一定的延缓作用。人到50岁以后，几乎人人的心脑血管开始退化、硬变，常常出现这样那样的不适症状，如高血压，高胆固醇，胸闷，烦躁，心悸，失眠等，严重影响了人的生存质量。因此，对于中老年人来说，养心草无疑是一味防病治病的保健良药、良菜。对心脏病、高血压、中风、癔病、牙龈出血，月经量多，肝炎，跌打损伤，失眠，吐血，蛇虫咬伤，血管硬化等疾病均有一定疗效，尤其是对高血压、心脏病有显著疗效。每户栽上几十株（盆）养心草，可轮流采摘菜用、药用、晒干泡茶等，有高血压、心脏病患者可不用药或少用药，且永不患中风、心肌梗塞等凶险症状，确保健康长寿。

养心草作蔬菜食用 , 清香可口、风味独特，可凉拌、热炒、煮汤等。

费菜的吃法

费菜的健康做法】

健康做法，凉拌费菜，清炒费菜，上汤费菜。

【非常的健康价值】

第一：费菜又叫做养心菜，是一种营养价值很出色的蔬菜，清爽可口，其中叶子富含很多的维生素，矿物质和超多的蛋白质成分，很容易被人吸收，具有超高的保健价值，而且还可以增强身体的免疫功能，而且其中的钙质含量很高，有助于钙质的吸收，比钙片都要高，如果孩子缺钙，可以多食此菜，让你的个头蹭蹭涨。

第二：费菜之中富含丰富的维生素成分，对于人们的皮肤有改善的作用，女性晚上也要多食此菜，提亮你们的肤色，消除你们脸部的色斑，恢复你们的肌肤状态，胜过很多护肤品。

第三：费菜之中有着高纤维之王的说法，对于便秘有着独特的效果，缓解肠道的功能，疏通你们的肠道，而且还可以清洁你们的肠道

扩展资料

费菜以前在农村也是很常见的，而且数量也是特别的多，但是现在大家知道了它的营养价值后也是开始在家里种植，费菜的生命力非常的强，只要拿着一根枝插在土地里，就能活下来，不管是盆栽还是种植在菜园子里都是很好的打理的，而且他的繁殖能力也是很强的，插一根也是能长出一大片来，长到15厘米以上，它那鲜嫩的尖儿也是可以吃了。

谁知道这是什么植物能吃吗？

先比对

费菜的形态特征

根茎

费菜是多年生草本。根状茎短，粗茎高20-50厘米，有1-3条茎，直立，无毛，不分枝。

叶

费菜的叶互生，狭披针形、椭圆状披针形至卵状倒披针形，长3.5-8厘米，宽1.2-2厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘有不整齐的锯齿；叶坚实，近革质。

花

费菜的聚伞花序有多花，水平分枝，平展，下托以苞叶。萼片5，线形，肉质，不等长，长3-5毫米，先端钝；花瓣5，黄色，长圆形至椭圆状披针形，长6-10毫米，有短尖；雄蕊10，较花瓣短；鳞片5，近正方形，长0.3毫米，心皮5，卵状长圆形，基部合生，腹面凸出，花柱长钻形。

果

费菜的蓇葖星芒状排列，长7毫米；种子椭圆形，长约1毫米。

费菜的花期6-7月，果期8-9月。

如果是费菜：

，1、费菜可以直接生吃的绿色蔬菜，人们在吃新鲜的费菜时，要用清水把它洗净，晾干表面水分，然后把它放在盘中，再准备一个干净的小碟里面放入适量甜面酱，加少量麻油调味，调匀后直接用新鲜的费菜蘸食面酱就可以。

2、费菜还可以做成凉拌菜以后再吃，在做的时候要准备新鲜的费菜，500克把它洗净以后放在干净盆中，然后准备适量蒜牛生抽和蚝油，再准备适量食用盐和白糖，把它们放在一起调成料汁，直接放在费菜中调匀，最后撒上适量鸡精和麻油调味就可以。