必需氨基酸是什么?
必需氨基酸指人体(或其它脊椎动物)不能合成或合成速度远不能适应机体需要,必需由食物蛋白质供给的氨基酸。例如,赖氨酸、亮氨酸等。[1]
动物种类不同,所需的必需氨基酸也不同。对成人而言,必需氨基酸有八种,即:赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。[2]另外,组氨酸为婴幼儿所必需。此外,精氨酸、胱氨酸、酪氨酸、牛磺酸为早产儿所必需。[3]
必需氨基酸必须从食物中直接获得,否则就不能维持机体的氮平衡并影响健康。[3]食物中蛋白质营养价值的高低,主要取决于所含必需氨基酸的种类、含量及其比例是否与人体所需要的相近。因此,动物蛋白质和植物蛋白质混合食用,不同的植物蛋白质混合食用,可以提高植物性蛋白质的营养价值。[2]
什么是必需氨基酸?
人体必需氨基酸是指人体内需求较多,功效较多且作用加大氨基酸,但因机体合成速度较慢,所以需通过饮食摄入达到补充目的的氨基酸。通常认为必须氨基酸为甲硫、缬、异亮、苯、亮、色、苏、赖氨酸八种。人体必需氨基酸是指人体内需求较多,功效较多且作用加大氨基酸,但因机体合成速度较慢,所以需通过饮食摄入达到补充目的的氨基酸。通常认为必须氨基酸为甲硫、缬、异亮、苯、亮、色、苏、赖氨酸八种。人体必需氨基酸是指人体内需求较多,功效较多且作用加大氨基酸,但因机体合成速度较慢,所以需通过饮食摄入达到补充目的的氨基酸。通常认为必须氨基酸为甲硫、缬、异亮、苯、亮、色、苏、赖氨酸八种。人体必需氨基酸是指人体内需求较多,功效较多且作用加大氨基酸,但因机体合成速度较慢,所以需通过饮食摄入达到补充目的的氨基酸。通常认为必须氨基酸为甲硫、缬、异亮、苯、亮、色、苏、赖氨酸八种。人体必需氨基酸是指人体内需求较多,功效较多且作用加大氨基酸,但因机体合成速度较慢,所以需通过饮食摄入达到补充目的的氨基酸。通常认为必须氨基酸为甲硫、缬、异亮、苯、亮、色、苏、赖氨酸八种。人体必需氨基酸是指人体内需求较多,功效较多且作用加大氨基酸,但因机体合成速度较慢,所以需通过饮食摄入达到补充目的的氨基酸。通常认为必须氨基酸为甲硫、缬、异亮、苯、亮、色、苏、赖氨酸八种。人体必需氨基酸是指人体内需求较多,功效较多且作用加大氨基酸,但因机体合成速度较慢,所以需通过饮食摄入达到补充目的的氨基酸。通常认为必须氨基酸为甲硫、缬、异亮、苯、亮、色、苏、赖氨酸八种。人体必需氨基酸是指人体内需求较多,功效较多且作用加大氨基酸,但因机体合成速度较慢,所以需通过饮食摄入达到补充目的的氨基酸。通常认为必须氨基酸为甲硫、缬、异亮、苯、亮、色、苏、赖氨酸八种。
什么是必须氨基酸,包括哪几种
必需氨基酸是指人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要,必须从食物中摄取的氨基酸,它是人体必不可少,而机体内又能合成的必需从食物中补充的氨基酸称必需氨基酸。对成人来讲必需氨基酸共有八种赖氨酸,色氨酸,苯丙氨酸,甲硫氨酸,苏氨酸,异亮氨酸,亮氨酸、缬氨酸,如果饮食中经常缺乏上述氨基酸可影响健康,对婴儿的成长发育期间的必需氨基酸,精氨酸,胱氨酸,络氨酸,牛磺酸为早产儿所必需