甘氨酸镁用量多少 甘氨酸镁服用量

高强度跑步训练后吃什么补剂好

衡量跑步多少得看跑量或者累积时间。比如虽然天天都跑步但是每次只慢跑3，5公里，这种情况靠营养均衡的日常饮食就能维持身体需要了。如果跑量比较大，每月超过300公里以上，经常进行2小时以上的跑步或者高强度的速度训练，在健康饮食的同时可以酌情补充营养品，有可能会提高运动表现，减低跑步带来的健康压力。

分别简单说说与耐力运动有关的一些营养补充品

铁

大量跑步可能会导致运动性贫血，可以去医院查一下，如果是缺铁性贫血，就需要额外补充铁制剂。如果没有贫血症状，也可以按推荐剂量补充，毕竟大量跑步会破坏红细胞，体内的铁也会因出汗而流失。女性跑步者尤其要注意补铁。

镁

镁很重要，缺镁会明显影响运动表现，因为镁参与葡萄糖代谢，还涉及体内300多种酶，骨骼健康等。长期耐力跑，剧烈跑，大量出汗都容易造成镁流失，所以建议跑量大的人补镁。成年男子一天推荐摄入400毫克，女子310毫克。镁制剂有很多种，推荐甘氨酸镁(Magnesium Glycinate)或者柠檬酸镁，吸收率高。

omega-3

这是好东西大家都知道，尤其对于跑步人群，有助于关节健康。可以吃鱼油或者亚麻籽油，chai seed。

硫酸软骨素和氨基葡萄糖

有不少研究都证明硫酸软骨素对关节健康有好处，如果感到膝盖有压力，可以一试。一般都是包含有氨基葡萄糖的复合制剂。注意有一些关节保健品还会再额外加入二甲基砜（MSM）， 可以不选此类。

BCAA和谷氨酰胺

bcaa和谷氨酰胺参与能量代谢和免疫反应，在长时间的耐力运动中补充bcaa和谷氨酰胺有助于减少肌肉分解，维护免疫系统，加速恢复。如果跑步不是持续太长时间，跑完喝乳清蛋白粉就够了，30克蛋白粉含有大约5.5克bcaa。如果进行数个小时的训练或者参加超马比赛，可以赛前服用2克谷氨酰胺，把bcaa添加到运动饮料里，每小时大约补充2-6克bcaa。Amino Acids: Their role in endurance training 我自己一般把30克蛋白粉加到1.5升自制运动饮料里，效果不错。

B族维生素

很重要，懒得写了。

抗氧化剂

包括维生素c维生素e，茶多酚等。

现在新的观点是人体自身有一种机制能消除大量耐力运动产生的自由基，过多服用抗氧化剂反而对这一机制有抑制作用，所以只要大量吃水果深色蔬菜就不用额外服用抗氧化剂了。如果要额外补充不要过量。我个人习惯喝未经碱化处理的原可可粉，有时服用脱咖啡因的绿茶素，现在EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯）比较热门。

据说槲皮素，甜菜碱也可以提升耐力运动表现，本人没试过不了解。有兴趣的去查资料自己试试

培养基的母液的化学成分主要是什么，用量是多少？

1、大量元素母液的配制

各成分按照表1培养基浓度含量扩大10倍用天平称取，用蒸馏水分别溶解，按顺序逐步混合。后用蒸馏水定容到 1000ml的容量瓶中，即为10倍的大量元素母液。到入细口瓶，贴好标签保存于冰箱中。配制培养基时，每配1L培养基取此液100ml。

表1 MS培养基大量元素母液制备

2、微量元素母液的配制

MS培养基的微量元素无机盐由7种化合物（除Fe ）组成。微量元素用量较少，特别是 CuSO4·5H2O、 CoCl2·6H2O ，因此在配制中分微量Ⅰ、Ⅱ配制。按照表2，表3配方，用电光天平称量，其它同大量元素。配制培养基时，每配制1L培养基，取微量Ⅰ10ml，微量Ⅱ0.1ml。

表2 MS培养基微量Ⅰ的配制

抑郁症与焦虑症（六）：维生素B6和镁的作用

上两篇介绍了短期改善抑郁症和焦虑症的几种营养素：色氨酸、5HTP和圣约翰草，这几种营养素都是通过直接增加中枢神经的血清素或减少血清素重吸收，达到改善血清素能神经系统作用，进而改善抑郁症和焦虑症状。这一篇开始介绍多种更安全和适合较长时间使用的营养素。 我们这里再回顾血清素合成路径：

在血清素合成路径中，维生素B6和镁是多个酶促作用中的辅助因子，B6和镁可以增加中枢神经血清素浓度和有助改善抑郁症和焦虑症状。

维生素B6和镁

维生素B6虽然一般代表吡哆醇（Pyridoxine），但其实B6有多种不同的形式，其中活性的B6是磷酸吡哆醛（Pyridoxal-5-Phosphate,又称P5P或 PLP）。 2004的一项研究[1]，分析了140位受试者，当中18位(13%)有抑郁症状，发现血液中的活性B6(P5P)浓度越低，抑郁症状越是严重，B6中的P5P越低。

2015年加拿大的一项流行病学研究[2],跟踪了170位受试者3年时间，发现饮食含B6最多的人，患上抑郁症的风险低43%，该研究虽然是关联性研究，但风险分析已经考虑了受试者的 健康 状况和其他干扰因素。

维生素B6结合镁一起使用证明可以降低焦虑症状，2000年的一项对照组交叉临床试验[3]，44位患有经前焦虑症的女性接受试验，受试组每天服用200mg的氧化镁（MgO），和维生素50mg的B6,结果显示，合并镁和B6对减少焦虑症状有显著帮助。虽然该研究使用了MgO作为测试物，但研究人员也强调MgO的生物利用率极低，不容易被人体吸收。该研究是在2000年进行的，当时镁的选择不多，MgO是容易获得的形式。所以解读有关镁对精神 健康 的研究结论，都需要考虑到使用的究竟是什么形态的镁，例如同样使用MgO的另一项1998年的研究[4]，同样发觉MgO对治疗焦虑症没有明显效果。

2006年发表的一项案例分析[5],多位重度抑郁症患者每餐后和睡前都服用125mg-300mg的生物利用率较高形式的镁（甘氨酸镁 和牛磺酸镁），结果多位抑郁症患者的症状都在较短的时间内得到大幅改善。该研究学者提醒了一点，缺乏镁的人对过多的钙可能特别敏感，镁和钙吸收上互相竞争，一种过多使到另一种过少，现代饮食中，少的一般是镁，所以含钙过多的食物例如牛奶（笔者注：牛奶中，钙和镁的比例是10:1），在缺镁的人需要减少钙的补充。

2008年的一项双盲对照组临床试验[6].23位同时患有糖尿病、抑郁症和镁缺乏（血清的镁

MS培养基配方的配制步骤

这样每次使用时，取其总量的1/20（50 mL）或1/200（5 mL），加水稀释，制成培养液。现将制备培养基母液所需的各类物质的量列出，供配制时使用。

大量元素（母液Ⅰ） mg/L

NH4NO333 000

KNO338 000

CaCl2·2H2O8 800

MgSO4·7H2O 7 400

KH2PO4 3 400

微量元素（母液Ⅱ）

KI 166

H3BO3 1 240

MnSO4·4H2O 4 460

ZnSO4·7H2O 1 720

Na2MoO4·2H2O 50

CuSO4·5H2O 5

CoCl2·6H2O 5

铁盐（母液Ⅲ）

FeSO4·7H2O5 560

Na2-EDTA·2H2O 7 460

有机成分（母液Ⅳ）ⅣA

肌醇20 000

ⅣB烟酸100

盐酸吡哆醇（维生素B6） 100

盐酸硫胺素（维生素B1） 20

甘氨酸 400

以上各种营养成分的用量，除了母液Ⅰ为20倍浓缩液外，其余的均为200倍浓缩液。

上述几种母液都要单独配成1 L的贮备液。其中，

母液Ⅰ、母液Ⅱ及母液Ⅳ的配制方法是：每种母液中的几种成分称量完毕后，分别用少量的蒸馏水彻底溶解，然后再将它们混溶，最后定容到1 L。

母液Ⅲ的配制方法是：将称好的FeSO4·7H2O和Na2-EDTA·2H2O分别放到450 mL蒸馏水中，边加热边不断搅拌使它们溶解，然后将两种溶液混合，并将pH调至5.5，最后定容到1 L，保存在棕色玻璃瓶中。各种母液配完后，分别用玻璃瓶贮存，并且贴上标签，注明母液号、配制倍数、日期等，保存在冰箱的冷藏室中。

MS培养基中还需要加入：2，4-二氯苯氧乙酸（2，4-D）、萘乙酸(NAA）、6-苄基嘌呤（6-BA）等植物生长调节物质，并且分别配成母液（0?1 mg/mL）。其配制方法是：分别称取这3种物质各10 mg，将2，4-D和NAA用少量（1 mL）无水乙醇预溶，将6-BA用少量（1 mL）的物质的量浓度为0.1 mol/L的NaOH溶液溶解，溶解过程需要水浴加热，最后分别定容至100 mL，即得质量浓度为0.1 mg/mL的母液。

配制培养液 用量筒或移液管从各种母液中分别取出所需的用量：母液Ⅰ为50 mL，母液Ⅱ、Ⅲ、ⅣA和ⅣB各5 mL。再取2，4-D 5 mL、NAA 1 mL，与各种母液一起放入烧杯中。

人体每天需要多少镁、钙、锌？麻烦告诉我

中国营养标准：儿童每天需钙量为800毫克，青少年需钙量

为1200毫克，成人需钙量为800－1000毫克，

孕妇乳母需钙量为1500毫克。

中国人缺钙，人所皆知，但缺镁却不为人所知。

1988年中国营养学会制订中国人的

营养膳食标准，竟然不知道中国人每天需要多少镁，

直到去年才知道应该是350毫克。是钙的一半，

正常情况男性每天钙700mg，镁350mg，

女性钙800mg，镁400mg。

五谷类中都有锌，但含量高的是在有壳的海鲜中，最多的是生蚝。

人一天需要15毫克。

如何调整培养基配方以促进根和芽的分化

培养基的成分主要可以分水、无机盐、有机物、天然复合物、培养体的支持材料等五大类。

1水是植物原生质体的组成成分，也是一切代谢过程的介质和溶媒。它是生命活动过程中不可缺少的物质。配制培养基母液时要用蒸馏水，以保持母液及培养基成分的精确性，防止贮藏过程发霉变质。大规模生产时可用自来水。但在少量研究上尽量用蒸馏水，以防成分的变化引起不良效果。

2无机元素(inorganic element)大量元素，指浓度大于0.5mmol／L的元素等。其作用是：

(1)N 是蛋白质、酶、叶绿素、维生素、核酸、磷脂、生物碱等的组成成分，是生命不可缺少的物质。在制备培养基时以NO3—N和NH4—N两种形式供应。大多数培养基既含有N03—N又含NH4—N。NH4—N对植物生长较为有利。供应的物质有KNO3、NH4NO3等。有时，也添加氨基酸来补充氮素。

(2)P 是磷脂的主要成分。而磷脂又是原生质、细胞核的重要组成部分。磷也是ATP、ADP等的组成成分。在植 物组织培养过程中，向培养基内添加磷，不仅增加养分、提供能量，而且也促进对N的吸收，增加蛋白质在植物体中的积累。常用的物质有KH2P04或NaH2P04等。

(3)K 对碳水化合物合成、转移、以及氮素代谢等有密切关系。K增加时，蛋白质合成增加，维管束、纤维组织发达，对胚的分化有促进作用。但浓度不易过大，一般为1—3mg／L为好。制备培养基时，常以KCI、KN03等盐类提供。

(4)Mg、S和Ca、Mg 是叶绿素的组成成分，又是激酶的活化剂；S是含S氨基酸和蛋白质的组成成分。它们常以MgSO4•7H20提供。用量为1—3mg／l较为适宜；Ca是构成细胞壁的一种成分，Ca对细胞分裂、保护质膜不受破坏有显著作用，常以CaCl2•2H2O提供。 微量元素 指小于0.5mmol／L的元素，Fe，B，Mn，Cu，Mo，Co等。铁是一些氧化酶、细胞色素氧化酶、过氧化氢酶等的组成成分。同时，它又是叶绿素形成的必要条件。培养基中的铁对胚的形成、芽的分化和幼苗转绿有促进作用。在制做培养基时不用Fe2SO4，和FeCl3(因其在pH值5．2以上，易形成Fe(OH)3的不溶性沉淀)，而用FeSO4•7H20和Na2—EDTA结合成合物使用。B，Mn，Zn，Cu，Mo，Co等，也是植物组织培养中不可缺少的元素，缺少这些物质会导致生长、发育异常现象。

3有机化合物(organic compound)

培养基中若只含有大量元素与微量元素，常称为基本培养基（basic medium)。为不同的培养目的往往要加入一些有机物以利于快速生长。常加入的有机成分主要有以下几类：

碳水化合物 最常用的碳源是蔗糖，葡萄糖和果糖也是较好的碳源，可支持许多组织很好的生长。麦芽糖、半乳糖、甘露糖和乳糖在组织培养中也有应用。蔗糖使用浓度在2%—3%，常用3%，即配制一升培养基称取30g蔗糖，有时可用2.5%，但在胚培养时采用4%-15%的高浓度，因蔗糖对胚状体的发育起重要作用。

不同糖类对生长的影响不同。从各种糖对水稻根培养的影响来看，以葡萄糖效果最好，果糖和蔗糖相当，麦芽糖差一些。不同植物不同组织的糖类需要量也不同，实验时要根据配方规定按量称取，不能任意取量。高压灭菌时，一部分糖会发生分解，制定配方时要给予考虑。在大规模生产时，可用食用的绵白糖代替。维生素(vitamin) 这类化合物在植物细胞里主要是以各种辅酶的形式参与多种代谢活动，对生长、分化等有很好的促进作用。虽然大多数的植物细胞在培养中都能合成所必需的维生素，但在数量上，还明显不足，通常需加入一至数种维生素，以便获得最良好的生长。主要有VBl(盐酸硫胺素)、VB6(盐酸吡哆醇)、Vpp(烟酸)、Vc（抗坏血酸）、有时还使用生物素、叶酸、VB12等。一般用量为0．1—1．0mg／L。有时用量较高。VB1对愈伤组织的产生和生活力有重要作用，VB6能促进根的生长，Vpp与植物代谢和胚的发育有一定关系。Vc有防止组织变褐的作用。

肌醇 (myo—inosltol)又叫环己六醇，在糖类的相互转化中起重要作用。通常可由磷酸葡萄糖转化而成，还可进一步生成果胶物质，用于构建细胞壁。肌醇与6分子磷酸残基相结合形成植酸，植酸与钙、镁等阳离子结合成植酸钙镁，植酸可进一步形成磷脂，参与细胞膜的构建。使用浓度一般为lOOmg／L，适当使用肌醇，能促进愈伤组织的生长以及胚状体和芽的形成。对组织和细胞的繁殖、分化有促进作用，对细胞壁的形成也有作用。

氨基酸(almino acide) 是很好的有机氮源，可直接被细胞吸收利用。培养基中最常用的氨基酸是甘氨酸，其他的如精氨酸、谷氨酸，谷酰胺、天冬氨酸、天冬酰胺、丙氨酸等也常用。有时应用水解乳蛋白或水解酪蛋白，它们是牛乳用酶法等加工的水解产物，是含有约20种氨基酸的混合物，用量在10-1000mg／L之间。由于它们营养丰富，极易引起污染。如在培养中无特别需要，以不用为宜。

天然复合物其成分比较复杂，大多含氨基酸、激素、酶等一些复杂化合物。它对细胞和组织的增殖与分化有明显的促进作用，但对器官的分化作用不明显。它的成分大多不清楚，所以一般应尽量避免使用。 1)椰乳 是椰子的液体胚乳。它是使用最多、效果最大的一种天然复合物。一般使用浓度在10%—20%，与其果实成熟度及产地关系也很大。它在愈伤组织和细胞培养中有促进作用。在马铃薯茎尖分生组织和草莓微茎尖培养中起明显的促进作用，但茎尖组织的大小若超过1nun时，椰乳就不发生作用。

2)香蕉 用量为150-200ml／L。用黄熟的小香蕉，加入培养基后变为紫色。对pH值的缓冲作用大。主要在兰花的组织培养中应用，对发育有促进作用。

3)马铃薯(potato) 去掉皮和芽后，加水煮30min，再经过过滤，取其滤液使用。用量为150—200g／L。对pH值缓冲作用也大。添加后可得到健壮的植株。

4)水解酪蛋白 为蛋白质的水解物，主要成分为氨基酸，使用浓度为100—200mg／L。受酸和酶的作用易分解，使用时要注意。

5)其他 酵母提取液(YE)(0.01%-0.05%)，主要成分为氨基酸和维生素类；麦芽提取液(0.01%～0.5%)、苹果和番茄的果汁、黄瓜的果实、未熟玉米的胚乳等。遇热较稳定，大多在培养困难时使用，有时有效。

4植物生长调节物(hormone)

植物激素是植物新陈代谢中产生的天然化合物，它能以极微小的量影响到植物的细胞分化、分裂、发育，影响到植物的形态建成、开花、结实、成熟、脱落、衰老和休眠以及萌发等许许多多的生理生化活动，在培养基的各成分中，植物生长调节物是培养基的关键物质，对植物组织培养起着决定性作用。