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生羊肉多少钱一斤2022 生羊肉多少钱一斤现在

2022年4月云南生羊肉多少一公斤

2022年4月云南生羊肉一公斤是60元,还有一些云南的石林彝族自治县,宜良县的山区有山羊的牧民,都是放养,活羊价格45块左右一公斤。

为什么鲜羊肉60元一斤,羊肉卷仅仅只卖10元一斤,看完你敢买吗?

我们现在的生活质量越来越高,生活品质都是获得了非常大的确保,日常生活中更加关心的该是针对的饮食身心健康对于一些身心健康食材是更加所追求的,而非像以前一样追求完美食材价钱,石料的品质才是所考虑的因素。就比如肉片现在都成了我们饭桌上较为常见食材,但是现在的人已不像之前那样期盼鸡鸭鱼肉了,更加有讲究还是得三色搭配营养搭配。

先为何鲜羊肉60元一斤,羊肉卷仅仅卖10元一斤,看了你会购买吗?

品尝到羊肉我们都是比较了解的羊肉,十分滋补养生,加上羊肉是一种热性水果,能够驱寒保暖,那如果本来就体弱多病的人,应当就不适合吃羊肉了,很容易造成大家容易上火。日常生活中有许多女士都是有手脚冰凉的状况,适度的吃一些羊肉能够有效的改进,因此生活中我们除开喜爱涮锅以外,许多人很喜欢喝羊汤,自然炖羊肉都十分滋补养生。大伙说现在是春天了,立刻就要来了吃烤串的时节,烤羊肉串也是不可或缺。

都懂羊肉的价格是较为昂贵,类似一斤羊肉需在60块钱上下,尽管我们也会经常吃羊肉,可是并不很有可能常常吃羊肉,终究价钱摆在那里呢,常常是谁都受不了。加上大家现在很喜欢吃羊肉,火锅店,羊肉火锅店口感会特别好一些,由于羊肉有一种特别重的羊膻味,但是如果在羊肉根据火锅节的调整,味儿就会变得十分明朗,吃着会更像是,但是现在的人都很喜欢吃羊肉火锅店。

自然其实很多人都很喜欢自己在家里烧火锅,吃麻辣烫一般都是必须去销售市场或者超市买现有羊肉卷,一般来说这都很便宜,我给油钱乃至10块钱就可以买一件,那么为什么市场中的小鲜肉要60块钱一斤,在超市的羊肉卷却只需10块钱呢?是否10块钱一斤的羊肉都是经过处理呢?一起来看一下吧。

上边大家跟你说了许多不太喜欢吃羊肉的人都是由于羊肉中有非常大的羊膻味,那如果能够把羊肉在火锅里涮一下,就会并没有这么大臊味了,这么原因有哪些呢?其实不是由于火锅底料的缘故,反而是最近市场的羊肉卷根本就不是由羊肉制成的,最先要求者有可能是由羊肉的边角料拼接而成,接着再通过转化成羊肉卷,相对而言这类的羊肉卷还会好一点,甚至出现的羊肉卷压根就不夹杂一切羊肉,应用的价钱是很低的生猪肉,或者鹅肉再加上一点羊尾油,就能让肉的味道呈现的姜片羊肉,所以这类羊肉卷的价钱自然就是极低的啦。

因此生活中我们尽可能就别再吃多了的羊肉卷了,其实现在马上要到夏天了,吃烤串的时候还一定要注意离去羊肉串,很有可能并不属于羊肉串,大部分羊肉串都可能会有造假的情况,因此我们在选购羊肉和销售的一定要注意。

今日的具体内容就讲到这里了,如果感到我们自己的文章内容对大家有所帮助得话何不关注点赞,分享,评价一条龙哦!

活羊贱,羊肉贵,为何如此反常?钱让谁挣走了?

活羊13元一斤,羊肉36元一斤(仅限于我所在的甘肃金昌地区),两者相差接近3倍,处于最底层的养殖户只能捂紧钱袋子惶惶度日,而羊肉销售商却似乎并没有因此而受到任何影响。由此看来,2022年“活羊贱,羊肉贵”的局面已经形成。

为何如此反常?

“事出反常必有妖”,按照我们常人的思维,既然活羊价格下跌,那么羊肉价格不是紧随其后跟着下跌才对吗?参考近期的猪价,生猪一斤6元左右,猪肉也相应地降到一斤10元左右,这才符合逻辑。

可是,活羊和羊肉之间却偏偏反其道而行之,任活羊价格跌成“白菜价”,羊肉价格最多也就下跌1~2块,根本达不到消费者的预期。其实,导致这种反常局面的出现,主要还是受以下两方面因素影响:

一、羊贩子有恶意压价的嫌疑

本来今年养殖行业的大环境就不景气,草料价格偏高、家畜家禽价格整体下跌、特殊原因导致销路难找。大家想想,在此等困难的情况下,最着急的是谁?

很显然,最着急、最难过的是千万底层养殖户。就拿养羊来讲,很多养殖户已经架不住高昂的草料费用带来的养殖成本迅速飙升,他们急于出售手中的活羊。而目前的情况是羊贩子数量减少,养殖户没有更多的选择余地,难免被部分黑心羊贩子恶意压价。

二、局部市场供需出现了问题

由于特殊原因,物流流通不便,造成局部市场供需出现问题。打个最简单的比方:我家现在有100只等待出栏的肉羊迟迟找不到销路,而某地却因为封路等原因活羊很难运进去,于是便会引发一系列的连锁反应。

生产方(养殖户)活羊销路难找,中间商供应不及时,销售商又需求量大增,打破了市场的供需平衡,这就是出现“活羊贱,羊肉贵”反常局面的主要原因。如何化解?只能静待春暖花开时,活羊销路不受限制,羊价或许会迎来转机。

钱让谁挣走了?

一、养殖户赚“零头”

说到底,养羊不像养猪。养猪遇上今年的行情,绝大部分猪农都赔得“底朝天”。养羊虽说利润有所减少,但至少还是有利可图,不至于赔钱。

我给大家算算:往年1只3月龄的小尾寒羊羔羊能卖到800~900元,如今500元,还有价无市。成年羊也是如此,利润将近缩水300~500元。尽管如此困难,但目前为止还处于赚钱阶段,不过比起中间商和销售商,只是赚了零头而已。

二、中间商赚“小头”

中间商就是我们时常提起的羊贩子(二道贩子)。他们从养殖户手中购买活羊,然后转手卖给羊肉销售商,从中牟利。我们这里的羊贩子,绝大多数是回民,他们的主要工作是贩羊和宰羊(不兼销售)。

羊贩子每收购1只活羊,利润在200~300元之间。如果帮人宰羊,除了带走羊皮和羊肠衣之外,主家还要额外给他们20元的辛苦费(仅限于我们当地的规矩)。羊贩子挣钱比养殖户简单,利润也不错,说他们赚“小头”,我想没人会反对。

三、销售商赚“大头”

许多人以为羊的利润都让羊贩子赚走了,其实并不是这样,他们也只是赚个“低价买进,高价卖出”的利润差而已,真正赚钱的是羊肉销售商。

有人不信?看下面这个例子就会懂。1只150斤的成年羊,屠宰之后可以得到大约75斤的羊白条(羊胴体肉),这个本人亲自做过实验。羊肉白条是指去头、去皮、去内脏和四肢的连骨羊肉,也就是市场上消费者买到手的羊肉。

地区不同,羊肉的价格在36~50元不等,取个中间价40元。羊肉销售商卖出75斤的羊肉,可以获取毛利润40×75=3000元。减去从羊贩子手中收购活羊的成本、屠宰成本、人工房租水电等成本共计2300元左右,在这只150斤的成年羊身上,羊肉销售商足足赚了700元。大家来看看,这是不是比养殖户和羊贩子都赚钱?

总结

就当下的羊市行情来看,“活羊贱,羊肉贵”已成定局,出现反常局面的原因是羊贩子恶意压价和市场供需不均衡。活羊价格便宜,老老实实的养殖户并没有挣到多少钱,那么最终的钱让谁挣走了?二道贩子赚了一部分,“大头”则让羊肉销售商挣走了。

昆山一斤生羊肉多少钱?

昆山一斤生羊肉约130元。

羊肉食谱

羊肉汤粉

食材

羊腿 80克

步骤

锅中放入冷水,姜片,牛尾骨同煮,去血水和异味后,清洗备用

汤锅中放入牛尾骨,大葱段,姜片,倒入料酒,大火煮开,保持大火10分钟后转为小火,慢慢熬煮3个小时

好的牛尾骨炖后汤色浓白,加了姜片和葱段可以祛腥味,营养非常丰富

同时另煮一锅水,将红薯粉条煮至八成熟,羊后腿肉用肉锤拍松软,切成薄片。同时准备好豆腐,西红柿,调料等

锅中准备好牛骨原汤,可适量放入几粒花椒提味,也可以不放,汤开后放入粉条,西红柿,豆腐同煮10分钟

接着倒入切片的羊肉,保持大火沸腾的状态,羊肉大概煮3分钟就熟了,如果是冷冻切薄片的羊肉,像烫火锅一样烫熟即可关火。接着倒入生抽,加入盐,青菜或香菜即可出锅。

孜然羊肉

主料

羊肉适量

辅料

孜然适量,五香粉适量,辣椒粉适量,芝麻适量,盐适量

做法

1、羊肉切1厘米见方的小颗粒。

2、锅内到油,烧热。

3、下羊肉猛火快炒,炒至外焦里嫩,加调料调味即可。

小窍门

最好选用羊肉切小块,不要用羊肉片,这样口感更好。

选用的是羊腿肉,瘦不腻,而且有嚼劲,用羊排肉总觉得太腻。

油要适当多放点,这样炒出来的肉不柴。

要猛火快炒,才能外焦里嫩口感好。

辣味孜然羊肉

主料

山羊肉2000克

辅料

油适量,盐适量,糖适量,料酒适量,葱适量,姜适量,八角适量,桂皮适量,花椒适量,辣椒适量,香叶适量,鲜抽适量,老抽适量,孜然粉适量

做法

1.冰箱的羊肉取出解冻,准备好调料

2.把羊肉用开水焯一下捞出,把羊肉放入高压锅

3.加适量清水,加香叶,八角,桂皮,姜片,料酒,大火煮开,小火20分钟

4.把高压锅的羊肉捞出,炒锅里油热,放辣椒,花椒煸出香味

5.放入羊肉煸炒10分钟,加孜然粉

6.放入糖,鲜抽,老抽,煮羊肉的汤汁,大火煮开,小火炖至羊肉酥软

7.加盐煮5分钟,撒些葱花即可

小窍门

1.孜然粉的用量自己掌握,一般1至2调羹为好.

2.可以用砂锅做这道菜.

有八块钱一斤的活羊吗

没有哦

现在市场上的羊肉都要55一斤

58斤28元;二等 58.1斤—70斤 25.5元;三等 70.1斤—80斤 23元;本地母羔子均重47斤以下26.2元;二等 58.1斤—70斤 24.2元;三等 70斤以上21.7元;外地母羔子均重47斤以下25.8元;二等 58.1斤—70斤 23.7元;三等 70斤以上21.2元(7月26日)

莫旗:30斤公羔600,多一斤加十元(7月24日)

通辽市:35斤公糕650元 母糕45斤500元(7月23日)

乌兰察布:35斤650元,今天卖了11个(7月19日)

四子王旗:三十斤公羔五百二,四十斤母羔五百元一只(7月17日)

赤峰市:巴林右旗得利海种羊场 卖昭乌达肉羊 公羔20只 50斤左右800元/只 卖母羔45斤左右 卖10只 740元/只(7月17日)

通辽奈曼:收羊公糕35斤左右550-557元,母糕子35左右420-450元(7月15日)

【山西】

运城市:三十斤小公六百起步多一斤加十元(7月25日)

太原:30斤公羔500母羔400(7月20日)

长治:母小羊四百左右四十斤,公羔四十斤左右,五百五(7月13日)

大同:云州区卖了两只公羔每只七百三(7月11日)

祁县:集上三十几斤绵羊公五百五六,母三十几斤四百七八,交易量在百分之九十(7月7日)

【河北】

邢台:公糕三十二三斤六百,羔子涨价了(7月24日)

石家庄:35–40斤白毛小公羔650一只,母羔550一只,涨价了(7月16日)

沧州:卖了两只绵羊公30斤左右.540一只(7月15日)

【天津】

滨海:今天卖了两只黑山羊25一斤(7月15日)

宣威:大多80斤以上单羊30一斤60一公斤(7月14日)

【北京】

朝阳:卖30斤公羔700,35斤公羔750(7月12日)

【辽宁】

昌图:卖了两只三十来斤的寒串公,一千令六十元(7月25日)

朝阳市:建平县40斤700(7月19日)

沈阳:四十五六斤的卖七百三(7月16日)

【吉林】

白城:大安三十斤左右450/550(7月24日)

双阳:肉羊一百斤左右公18元每斤,母17元每斤(7月20日)

通榆县:二十八九斤公羔530,涨价了(7月12日)

磐石:130斤以上的串公羔15.5一斤(7月10日)

【黑龙江】

安达:公羔30多斤600元(7月22日)

肇东市红河乡:27.8斤能卖550元,卖了五个(7月21日)

齐齐哈尔:30斤公羔子,600卖的((7月19日)

大庆肇源:三十多斤爬羔子540元(7月8日)

【湖南】

衡阳:肉羊基本保持原价位40/斤左右,略有浮动,幅度不大。种公羊仍在41到44元/斤,再胎种母羊价格见涨,30元/斤出头(7月14日)

湖南:公山羊肉羊保持在40元/斤左右,种公羊稍贵1到4元。(7月13日)

【河南】

南阳市唐河县:杜伯串110斤卖了7只14.5一斤(7月24日)

洛阳:放山羊群13块5一斤(7月18日)

新郑:40斤公羔520,母羔没人要(7月15日)

滑县:李村羊市场绵羊公120斤11.5元,淘汰母羊每斤8元(6月27日)

【湖北】

崇阳:放养吃草黑山羊一斤80元,普通加搭订饲养的70元(7月18日)

荆州:山羊25元一斤(7月13日)

【安徽】

寿县:胡羊小工40斤680育肥公羊14(7月22日)

淮北:育肥好的湖羊一百二十多斤的14.5一斤了涨了(7月18日)

淮南:育肥湖羊11元一斤,40斤左右小公600(7月13日)

蚌埠:山羊14公,母羊13(7月12日)

【江苏】

东台:育肥本地白山羊80—90斤左右的 17元一斤(7月25日)

盐城:卖了小公羊一只,18斤左右,750元(7月8日)

【山东】

莱阳:卖杜寒串公4只15.5/斤。母6只12/斤(7月23日)

蓬莱:卖了6只寒羊串,一斤13.5元,长了(7月22日)

平度市:卖面羊公平均112斤14.2(7月20日)

青岛:今天下午卖了八只绵羊,四公四母,平均八十二斤,十三块六每斤(7月10日)

临沂:3只四个多月龄的小羊,卖了3200块,16.5元/斤,比去年这个时候掉价了(7月7日)

【福建】

宁德:平均50斤胡羊小母羔,1650每只(7月17日)

【浙江】

嘉兴:育肥湖羊16.5-17元一斤(7月15日)

【江西】

赣州:30斤以上肉串繁殖母羊1180元(7月16日)

【云南】

云南黑山羊为主,50公斤以上羯羊48元/kg以上,视膘情定价,淘汰母羊45kg以上36元-38元/kg。品种以云岭黑山羊,云上黑山羊、努比为主(7月16日)曲靖:单羊80斤以上,28-30一斤(7月15日)

宣威:80斤以上的本地土羊30~32一斤,小的60斤以下35一斤(7月12日)

【四川】

遂宁:纯放羊山羊大小都给的一个价格23一斤(7月17日)

重庆:阉公28一斤(7月15日)

【广西】

桂林:黑山羊60斤左右16.2元(7月14日)

【重庆】

云阳:8只大山羊,平均每只90多斤26元一斤(7月16日)

江津:白色杂山羊16只,平均每头30斤,24.5元/斤(7月14日)

【贵州】

铜仁:种公羊35元/斤,母羊24元/斤(7月21日)

【广州】

花都:山羊公羊32-35一斤,母山羊30一斤(7月13日)

【甘肃】

白银景泰:寒羊公羔毛重重20斤,300元(7月17日)

玉门:40斤左右的公羔4–500元(7月15日)

张掖:卖了20只细毛老母羊一只880元(7月13日)

【陕西】

榆林:小尾寒羊肉价上涨每斤1.68元,公羔55-60斤730-750元,母羔60-70斤780-830元

渭南:绵羊羔30斤起步,公500元,母400元。奶山羊羔母600,公500元

【新疆】

麦盖提县多浪羊周岁58-80公斤公羊 33元每公斤

精河县:本地羊30只“母羔子”平均20公斤卖580元一只

新疆维吾尔自治区:40公斤的公羔子33元一公斤

【宁夏】

同心:110斤公母都有卖了三十只一斤14元

固原:三营市场羊价!淘汰母羊11.5元至12元!淘汰公羊13.5至14.5元!山母羊15元,山公羊18元

【青海】

海西:茶卡羊出每斤40元

2022年邻水活羊价格多少钟钱一斤?

2022年邻水活羊价格,约18元一斤。

羊养殖技术

1、养殖场的搭建主要使用,水泥,钢筋,砖瓦,木料,石材,等物品进行搭建工作,羊的圈舍搭建过程中主要注重的就是通风和保暖这两种问题,通风系统好羊舍内的温度和湿度很好控制,羊生病的几率也会降低,保暖性能好的羊舍可以在冬天或者是雨水多的季节里让羊有更好的生活环境,羊的生长速度也会加快很多,还有一点就大家一定更要注意就是养殖场地不能搭建在地势低洼的地块上,地势低洼的地块很容易出现积水,这样羊舍的湿度就会提高,羊很容易得皮肤性疾病,搭建完成后要进行消毒工作。

2、羊舍搭建完成后要做好消毒工作,彻底的消毒对羊初期的生长很有好处,羊舍内的地面要使用药粉进行泼洒,墙壁和顶喷使用喷雾进行消毒,消毒完成后建议大家在使用熏蒸的方式对羊舍内的死角进行消毒,熏蒸过程中要做好羊舍的封闭工作,提高熏蒸消毒的效果,熏蒸的时间要控制在8小时至10小时,然后打开圈门进行通风放气,减少药物的残留,一切工作都完成后等待放养。

3、羊舍搭建完成后还要对圈外进行改修工作,圈外要使用铁丝网隔离出比羊舍打出3倍左右的面积作为羊的活动场所,隔离网还可以起到一定的保护作用,防止外来的家畜进入圈舍内,圈外的地面要使用沙土进行铺垫,把坑洼不平的地面变的平整干净,防止活动场内出现有积水的情况,不然羊饮水这样的积水会出现腹泻等问题,对养殖极为不利,一起都准备完成后可以进行放养。

4、羊的品种选择是非常重要,要根据所养殖的发展方向来决定羊的品种,羊可以分为,肉羊,产崽羊,产毛养,这三大种类,要结合当地的气温情况来决定养殖的品种,种羊要选择腰背平直,腹部不能有下垂,身形匀称,食欲旺盛,这样的种羊作为首选,购买完种羊后要及时的运送回羊舍进行养殖工作。

5、种羊购买完成后10天至15天进行一次疫苗的拨打,每天保证有充足的饲料供应,羊舍内要每天进行定时的清理保证羊舍内的卫生环境,降低养因为环境而生病的可能,每天要喂食3次,15天至20天进行一次消毒工作,主要是针对食槽,水槽,喂养工具进行消毒,羊舍内的温度要控制在15度至25度之间。

6、羊饲养过程中主要注意好温度和湿度的控制,加强羊舍内的卫生,充足的饲料供应。

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