猪肉价格进入过度上涨一级预警区间，猪肉价格后期如何走？
根据国家统计局数据，今年前11个月，猪肉价格持续上涨，全国猪肉平均价格达到30.96元/公斤，同比上涨62.5%。近期，猪肉价格还呈现上涨趋势。近期，国家发改委等部门对生猪市场进行监测,9月10日，国家发改委发布了9月9日-10月7日全国畜产品批发市场均价，比9月10日-10月7日上涨4.5%,其中，猪肉价格环比上涨4.3%,同比上涨51.6%。为确保生猪市场稳定，国家发改委继续加大对生猪生产企业信贷支持力度。
进一步加大对生猪养殖场户信贷支持力度。据了解，近日国务院常务会议部署稳定生猪生产调控有关工作。会议指出，要加大财政资金支持力度；完善生猪生产支持政策。进一步加大对生猪养殖企业和养殖场户支持力度；加强动物防疫体系建设和动物疫病防控能力建设；加强产销衔接，促进产销平衡；发展多种形式的规模养殖和标准化养殖；引导屠宰企业规范经营管理，保证肉品质量安全并合理盈利；加快生猪标准化规模养殖示范基地建设。
加大对养殖场户的技术指导和服务力度，增强养殖信心；五是进一步规范畜禽产品市场经营秩序，严格落实“菜篮子”市长负责制；组织好生猪生产保障工作。截至目前，我国生猪存栏已连续10个月回升，恢复生产的势头得到进一步巩固，生猪生产已出现恢复性增长势头。
组织做好饲料、兽药、屠宰等关键环节应急保供准备工作和应急调运工作。落实生猪及猪肉产品储备制度和省级统筹调控机制。
2022年下半年毛鸡会不会暴涨？
会涨的亲亲
节假日的推动，此阶段补栏，对应麻鸡出栏时间在8月底9月初至中秋节前，养殖端普遍看好此阶段行情，中秋节前麻鸡出栏时间上相对灵活，若行情不好，可以压栏，因此养殖户纷纷上苗，补栏积极，节后出栏的毛鸡市场不确定性因素多，补栏积极性相对较弱，苗价达到高位。7月中旬过后鸡苗价格下滑，主要是中秋节前补栏时期已过，养户上鸡情绪减弱；近期鸡苗价格稍有反弹，主要是补栏国庆节前毛鸡出栏。
风口掘金！2022年六大热门行业看过来
能源变革加速 风光储持续景气
近日，2022年全国能源工作会议召开，会上提到，加快能源绿色低碳发展，加强政策措施保障，加快实施可再生能源替代行动。
从一系列顶层规划来看，风电、光伏的发展不再单纯地从产业本身来预测，而是应该站在新型电力系统中电源侧重要组成部分的角度看待其发展意义。 此外，为了实现“双碳”目标，到2030年，风电、太阳能发电总装机容量需达到12亿千瓦以上。尽管，2021年新能源行业的发展遇到了一些障碍，但从2022年情况来看，光伏上下游供需较为紧张的关系将得以缓解，产业链价格有望恢复平稳；风电行业在2021年招标价格不断走低的基础上，依然有降本空间。
构建新型电力系统的一个重要环节还有储能。 新能源在电源侧的占比提升将对电网运行稳定性产生冲击，储能将有效缓解这一问题，保障电源的稳定输出。不久前，国家印发的文件提出，加快推进抽水蓄能和新型储能规模化应用；加快形成以储能和调峰能力为基础支撑的新增电力装机发展机制；加强电化学、压缩空气等新型储能技术攻关、示范和产业化应用。按照CNESA的保守预计，2025年中国电化学储能累计装机规模达到35.5GW，2021年-2025年复合增长率约为57%。
随着新旧电源的交替更迭，中国的电力系统正迎来大变局，风光储的发展都纳入到这一大变局之下。虽然构建新型电力系统不是一蹴而就，火电等传统能源在现阶段还有重要作用，但风光储等行业必然会为能源变革贡献更大力量。
缺芯涨价正在缓解 汽车 电子将驶入快行道
受新冠疫情持续反复的影响，本轮电子行业的景气度周期被延长，缺芯涨价成为2021年难以逾越的主题，但随着产能逐步释放，涨价因素的边际影响正逐步减弱。
从2021年电子行业表现来看，截至12月26日，申万电子（LOF）年内累计涨幅约18%，波动性加大。2021年二季度开始，面板涨价加速、新能源车趋势增强及海外疫苗接种率提升等因素作用下，行业加速回升。进入第三季度，存储器、面板以及部分元器件和Fabless厂商等价格分化甚至下调，市场担忧需求转弱、行业开始步入衰退期，板块修正横盘。但随着光伏发电、新能源车对电子出货的强劲带动和消费电子恢复预期的增强，板块呈现显著上行趋势。
综合分析机构展望2022年，以苹果产业链为主的消费电子板块将迎来进一步估值修复；同时，在“碳中和”主题下，电动化、智能化的趋势将带动车规半导体以及车载电子元器件等 汽车 电子板块驶入快行通道。
从成长性来看，“碳中和”主题下，中国新能源 汽车 市场渗透率从4%成长至20%， 汽车 电子将在2022年驶入快行车道。相比传统燃油车，新能源 汽车 功率半导体的价值占比最大。同时，电动车市场对于延长续航里程及缩短充电时间需求日盛，耐高压的碳化硅等功率器件有望成为主驱逆变器的标配。相关产业环节正配合车企加速落地，推进提升碳化硅工艺良品率，化合物半导体的衬底材料等重要环节也获上市公司密集投资。
白酒稳字当头 酒类消费百花齐放
近期，各大白酒厂商都在陆续召开年度经销商大会，既回顾2021年经营业绩，同时规划2022年发展目标，从各方传递出来的信息普遍是以稳为主。
从近期渠道反馈情况来看，五粮液和国窖1573综合拿货成本略有上升，茅台亦有一定提价预期，白酒板块市场表现出一定波动。在消费层面，高端白酒送礼、商务宴请、小规模接待等需求较为刚性，有了2021年春节表现的验证，光大证券估计2022年开局旺季高端白酒需求较为平稳。
各项数据表明，疫情后的2021年，白酒行业仍旧保持稳增长，头部效应仍旧明显。消费升级大背景下，传统“茅五泸”高端品牌规模不断壮大。在次高端白酒领域，近年来，受益于白酒消费价格带上移，行业快速扩容红利。高端品牌“茅五泸”旗下系列酒的加入也让次高端市场竞争进一步加剧，要想突围并不容易。
但随着酒类次高端与高端市场扩容红利终结，整体酒类消费结构升级放缓，社交性饮酒进一步走强，必然会带来中国白酒行业进入行业性稳定期。 白酒分析师、知趣咨询总经理蔡学飞认为，特别是存量挤压市场环境下，中国白酒行业的强分化调整逐步接近尾声，行业开始集体进入以品牌与品质为核心的价值消费时代。未来几年，中国酒行业格局呈现固化趋势，不同价格带将会出现名酒聚集的情况。
具体来看，中国酒行业强分化趋势下出现两极化现象，一方面是头部名酒产品的社交属性进一步强化，品牌势能继续增长。在高端与次高端价格带形成垄断性优势，而一些基于区域文化与特色的酒庄式酒企在消费多元化环境下也将逐渐崛起，品牌文化、产区品质、优质产能与消费者体验等要素成为中国酒行业下一阶段的竞争内容与方向。另一方面，在 健康 养生 、理性饮酒等 社会 思潮影响下，低度酒、高线光瓶酒、黄酒、米酒、啤酒、红酒在社群消费改造中的市场渗透率逐渐走高，中国酒类消费真正呈现“百花齐放”的局面。
新能源 汽车 加速普及 智能化趋势酝酿新机会
新能源 汽车 在2021年真正驶入公众视野，全年渗透率突破10%的临界点。随着更多主流车型的推出，电动车将加速对燃油车的替代。
二级市场上，造车新势力实现对传统车企的市值超越，“宁王”带领的“宁指数”一路高歌，电动化主线几乎主导了全年的行情演绎，智能化趋势正在酝酿下一个机会。
作为整车价值最大的零部件，动力电池成为电动化的核心。 当下市场呈现宁德时代领头的“一超多强”局面，而行业格局并非坚不可摧，随着整车厂控制供应链的意愿增强，寻求二供、三供将为更多二线电池厂商提供突破口。多家厂商屡次调高未来产能目标，争抢份额的竞赛已经打响。
电池技术更迭的把握也是制胜关键。两条主流技术路线中，磷酸铁锂在2021年一派风光，但高镍三元仍把持着高端市场的领地。 新技术也在加速冲向产业化，宁德时代在2021年发布钠离子电池，并计划在2022年投建第一条产线，其制造成本的下降能否与即将爆发的储能市场形成共振值得期待。
不过，锂电池在相当长一段时间仍将占据主流，因此产业链必须直面对上游资源及原材料的渴求。锂电材料在2021年经历了价格猛涨和大幅扩产的交织变奏，向大化工、大宗化迈进，也吸引来各路玩家跨界切入。核心原材料碳酸锂价格在2021年末已经触及25万元/吨的高位，市场人士预计价格仍将维持高位并反复磨顶，但随着扩建产能的陆续释放，价格快速飙升的情况难以复现，产业链应时刻警惕过剩风险。
业内普遍预计，以自动驾驶、智能座舱、车联网等技术为代表的智能化趋势将在2022年显著增强。整车厂经历了续航能力的追赶之后，在电动化方向难以做出差异，智能化体验将是接下来的关键竞争力。
随着强军百年奋斗目标的提出，武器装备建设驶入快车道。
中国近两年来，军工行业业绩呈现加速增长态势。2016-2019年，军工行业净利润增速分别为26%、17%、17%和12%。2020年和2021前三季度，行业净利润增速分别达到38%和51%，由过往稳健增长转向高增长阶段。
有了业绩支撑，相关产业资金的托底效应显现。以航发控制为例，公司42.98亿元定增圆满收官，并获得国家军民融合基金等“国字头”的扎堆捧场，反映了一级市场充足的信心。
安信证券军工分析师王晗预计，军工行业2021年利润增速有望达到40%左右，未来两年行业仍将保持30%以上的高增速，部分环节或细分赛道增速更高，横向对比增速居前且确定性非常高。
十四五是实现强军百年奋斗目标的关键期，以“20”系列为代表的新一代武器装备将大批量列装部队。随着全军加快武器装备现代化，下游航空航天重点型号陆续批产交付，需求端有望保持高速增长，加上产业链各环节的产能投产以及经营效率的改善，军工板块有望保持业绩的高增长。
告别寒冬 养殖产能加速去化待春来
大宗商品价格整体上行带来的成本激增，新冠肺炎疫情反复带来的需求缩减，叠加行业周期性产能供给大幅增量，使得国内养殖业2021年整体步入“寒冬”。
历经长达两年的产能恢复，我国生猪养殖业在2021年5月终于跌破成本价，迎来了持续探底的亏损期，更在10月6日出现5.14元/斤的价格低谷。虽然国庆假期后，猪价阶段性回暖，使得生猪养殖业在11月后收获少许利润，但市场产能过剩的问题依然未解。
伴随着猪价走低，消费者选择低价猪肉的频率增加，禽类消费在2021年无疑也受到冲击。低价猪肉严重拉低了鸡肉价格，加上鸡肉产能释放，使得禽类养殖企业普遍亏损，白羽肉鸡毛鸡价格一度低于4元/斤。与此同时，生猪和肉禽存栏量规模激增，也带来国内饲料行业2021年的火热需求市场。统计显示，2021年1至8月，全国饲料总产量达到1.9亿吨，同比增长19.1%，其中，猪饲料产量同比增长62.6%。
据国家统计局数据，2021年前三季度，猪牛羊禽肉产量6428万吨，同比增长22.4%。有测算认为，2021年，国内生猪供给量可能会超过7亿头，肉禽供给规模也达到160亿只左右，而我国肉禽市场供需平衡点在130亿只左右。显然，我国养殖行业当前集中度依然不高，周期波动效应明显。当产能达到高峰，行业亏损压力持续一定时间后，市场将自发调节供需，产能逐步去化，市场价格提升，行业盈利回暖。
2022年，伴随亏损影响深化，产能进一步退出，养殖行业有望迎春。 近段时间，包括中金公司、海通证券等券商都对今年生猪价格回升表示乐观，认为今年二季度之后生猪价格将迎来拐点。长江证券研报分析，母猪产能预计在2021年下半年至2022年上半年持续去化。过往猪周期中，能繁母猪存栏量持续去化后1年左右时间会见到下轮猪周期拐点，基于此，乐观情况下，2022年下半年猪价或将迎来下一轮周期拐点，悲观预期下，或能于2023年上半年看到猪价拐点。
生猪养殖行业龙头温氏股份也在近期公告中称，当前全国能繁母猪存栏量依旧高于正常水平，养猪产能去化还将持续，未来行情走势主要看产能去化的时间长短和深度。按照往年经验来看，春节过后一般是猪肉消费淡季，不排除出现猪价持续下探的可能性。乐观估计，2022年下半年后猪价有可能进入下一轮周期的上行通道。
作者：刘灿邦、阮润生、唐强、毛可馨、臧晓松、赵黎昀
转载与合作可联系证券时报小助理，微信ID：SecuritiesTimes
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肯德基也“无鸡可做”了？
很多人小时候应该都听过流传的一个恐怖故事：在遥远的大洋彼岸，有个白胡子老头开了一家诡异的养鸡场，里面的鸡宝宝有八个翅膀六条腿。每次听到这里，年少无知的人类幼崽们多半会吓得哇哇大哭，见了肯德基拔腿就跑。
当然，长大之后这种谣言不攻自破，但如今，肯德基恨不得世界上真的有八个翅膀六条腿的鸡，至少那样不会“无鸡可做”。9月26日，“美国肯德基无鸡可做”冲上微博热搜，因为无骨鸡肉供应不足，肯德基决定暂时取消面包鸡柳的广告宣传。
不止肯德基，美国知名快餐品牌Wingstop也在近日宣布，因为鸡翅大量缺货，不得不开发新的产品替代；9月份，部分地区的麦当劳宣布暂停供应脆香鸡翅；芝加哥一家快餐厅的老板表示，食材清单上有三分之二的食材都供应不足。
三年前，肯德基就曾因为没能和新的配送商达成合作，鸡肉供应不上，而被迫临时关闭英国和爱尔兰境内的数百家门店，如今供应方面的问题更加凸显，最新数据显示，美国8月份禽类供应量同比减少20%。
肥宅快乐鸡没有了，肯德基“巧妇难为无鸡之炊”，而陷入这种困境的也远远不止肯德基一家。
二战之后，肯德基逐渐在美国快餐市场上崭露头角，这个炸鸡品牌从此在世界各个角落里都生根发芽。吃鸡无论是哪个地方都是餐桌上的主流，据悉，桑德斯上校在创办肯德基的时候，要保证作为原材料的每一只鸡都丰满肥美，最好肥美到鸡油黏满手指。
肯德基的明星产品之一“吮指原味鸡”很大程度上就是老爷子对食客吃鸡最大的期许，就连“吮指回味，自在滋味”这句经典广告词一用就是六十四年，直到2020年8月份，才因为疫情期间的个人卫生防控而停用。
从1952年到现在，肯德基无疑用六十多年的时间将吃鸡生意做到了极致。如今，吃鸡生意显然没有那么好做了，最明显的就是肯德基正在“曲线救国”，眼花缭乱的新品将这个炸鸡品牌渐渐淹没在消费洪流里。
据不完全统计，肯德基一年得有40种到50种的新品上市，此前仅一年时间，肯德基就推出了20款主食、28款小吃、7种饮料。但这几年推出的新品越来越脱离曾经的菜单范围，简单来说，炸鸡类的产品在肯德基新品中出现的身影一次比一次少，甜品、饮料、素食或者快煮类产品充斥其中。
比如2021年上半年，肯德基推出的新品就有麻辣香锅堡、小龙虾堡、芒果冰激凌、樱花玛奇朵、白桃雪芭、汁汁厚牛堡、爱心鸡块等等，去年还跟风卖起了螺蛳粉，除了一个鸡块跟鸡有关，其他基本毫无关系，就连汉堡都变得五花八门。
肯德基似乎不想继续鸡肉生意了，去年10月份，肯德基就曾官宣推出植物肉系列，包括植物肉汉堡与植物肉黄金鸡块。令人哭笑不得的是，这个经典的炸鸡品牌也开始走起“黑 科技 路线”，不仅追捧其大热的植物肉，2020年还与俄罗斯一家3D 生物打印公司合作，以共同开发 3D 打印鸡肉。
种种迹象将肯德基的原材料困境暴露无遗，当然为难的不止肯德基一家。就目前看来，快餐市场上鸡肉产品肉眼可见地减少，以汉堡为例，盒马此前推出过植物肉汉堡，单个售价差不多60元；麦当劳在芬兰和瑞典全部门店推出过 McVegan 素食汉堡，在德国推出无肉汉堡；在英国，肯德基已经在对素食炸鸡和素食鸡肉汉堡进行研发；汉堡王也与人造肉公司达成合作。
麦当劳在德国推出的无肉汉堡，肉饼为雀巢的 Garden Gourmet Incredible Burger
这种产品趋势直接刺激了海外的人造肉市场，据美国市场调查咨询公司Marketsand Markets预测，2019年全球植物肉市场规模约为121亿美元，预计每年将以15%的复合增长率增长，到2025年将达到279亿美元。美国“人造肉第一股”Beyond Meat毛利率高达30.2%。
肯德基为什么无鸡可炸了？各种新闻报道最常规的解释就是疫情影响了市场供应链，但事实上，除了这一点，不少国家的鸡肉供应早在几年前就出现了危机。就受影响严重到上了热搜的美国而言，2016年，华盛顿邮报爆出，美国最大的肉食供应公司“泰森食品”涉嫌联合其他公司操控美国鸡肉价格。
一直以来，美国消费市场上都有严格的“鸡肉指数”，但从2015年以后，Georgia Dock鸡肉指数就出现了明显的偏离，当其他所有指数都在从2014年的1.2美金/磅缩减到0.7美元/磅时，只有Georgia Dock仍然在1.1美金/磅。
据悉，其他指数的变动是来源于消费者的终端价格，只有Georgia Dock的价格是从几家鸡肉供应商提供的价格产生。当Georgia Dock的价格明显高于其他价格指数便意味着泰森食品在内的鸡肉供应商的价格要明显高于市场价格。
公开资料显示，泰森食品占据了美国肉食市场的约20%的份额，具体来看，美国消费者食用的鸡约21%是由泰森食品养殖的。巨头的威慑与供应链的双重压迫，使得原本就不富裕的美国鸡肉自由雪上加霜。
鸡是迄今为止地球上数量最多的鸟类，从罗马时期走上餐桌，到现在还是吃货心里不能割舍的白月光，连周星驰都在电影里对鸡翅情有独钟。根据联合国粮农组织统计的数据，全世界每年要吃掉超过660亿只鸡，按照香飘飘的逻辑，这些鸡围起来能够绕的确500圈。
史料记载，鸡最开始出现在人类 社会 主要是为了观赏，羽毛与鸡冠都是比鸡肉更有价值的东西。维多利亚女王时期，食材性较强的母鸡取代好斗漂亮的公鸡成为“鸡圈”的新顶流，据悉，维多利亚女王对鸡的喜爱引发了所谓的“母鸡热”。
有资料记载，当时两只母鸡的价格在上流 社会 高达700美元，这个价格就算是放到现在也是天价，养鸡甚至成为维多利亚女王时期的致富手段，直到1855年，养鸡泡沫才破裂。1950年以后，随着养殖技术的进步，大规模商业化养鸡时代到来。
美国的肉鸡生产量位列全球第一，其次是巴西与中国，饮食的快餐化导致美国人极度爱吃鸡。公开数据显示，美国的肉鸡年出栏量由 1954 年的 10.5 亿羽提升到 2012 年的 84.4 亿羽，而其中规模在10 万羽以上的大型养殖场出栏比重由 1959 年的 28.5%提升到 2012 年的 99.4%。
与此同时，美国对肉鸡的年人均消费量达到了惊人的47公斤，而巴西是5.7公斤，中国由于肉类资源丰富，养殖场出来的肉鸡口感又略显柴淡，比不上土鸡鲜美，这个数字只有5.7公斤，中国肉鸡养殖从1981年的全国存栏0.4亿只到2011年的全国存栏40多亿只，30年间增长了100多倍，尽管产量占世界前三，但肉鸡在我国的产量只占全国肉类总产量的9%。
国内肉鸡市场需要急剧增长很大程度上是肯德基与麦当劳等快餐品牌遍地开花。2020年数据统计，肯德基母公司百胜在中国的门店达到10506家，麦当劳的门店数量则是3787家，德克士的门店是2760家，华莱士更是超过了肯德基与麦当劳的总和。
其他吃鸡品牌也随处可见，杨铭宇黄焖鸡米饭在全国门店数量已超过6000家；正新鸡排如今全国门店数已突破2万家；主打炸鸡的品牌“叫了个炸鸡”和“叫了只炸鸡”也都做到了数千家店的规模等等。
美国肯德基无鸡可炸，俯瞰世界各个角落，吃鸡大战也都一触即发。我国不缺鸡肉吃，但疫情期间的养殖与运输成本的上升也不可忽视，鸡肉的价格从2020年就跟着水涨船高。据卓创资讯数据，去年11月里白羽肉鸡的均价一周之内涨了0.49元/斤，全国主产区肉鸡收购均价3.66元/斤，环比涨幅15.46%。
不过所幸这种现象没有持续太久，2021年以来，国内的鸡肉市场情况明显好转。国外就没有那么幸运了，除了本土鸡肉供应紧张之外，这几年来，各国的鸡肉出口竞争已经到达了水深火热的程度。
以中国的鸡肉进口为主，我国庞大的消费市场一度被其他肉鸡养殖大国你争我抢。数据显示，近5年中国进口鸡肉40到50万吨，占国内鸡肉产量的4%到8%。美国的鸡肉份额萎缩后，巴西逐渐取代美国成为目前中国最大的进口鸡肉来源国。
但《2017~2023年中国鸡肉行业市场竞争格局及投资战略咨询研究报告》显示，近年来中国进口自其他国家鸡肉的份额有所提升，除了巴西，比如新增泰国、阿根廷、智利、波兰。此前，中国又与乌克兰达成了鸡肉贸易。
同时，开放了五家白俄罗斯禽类产品加工厂向国内供应禽肉产品，根据白俄罗斯农业与食品部数据显示，对华的鸡肉出口量可能在每年5到10万吨之间。吃鸡大战从未停止，只是可以预知的是，美国最先败下阵来。
美国热衷于吃肉，不仅仅是鸡肉，作为世界肥胖率最高的国家，美国人均肉类消费量每年超过100公斤。只是这两年以来，美国吃货的快乐少了很多，失去可肥宅快乐鸡不是重点，重点是整个美国的食品供应都大幅度缩水。
据欧睿信息咨询公司的数据，2020年4月份，美国零售商报告的家禽缺货率为15.8%。美国农业部数据显示，与去年同期相比，过去一周被屠宰用于肉类加工的牛、猪和羊至少减少了25.6%，折合下来大约是76.7万头。
去年，美国从三月份到四月份，全国范围内储存冷冻的猪肉数量为2.81亿公斤，一个月下降了4%。“今日美国”发布过一份报告，美国150多家最大的肉联厂都感染率最高的几个地区，2020年4月份，北美多个大型屠宰场与肉食加工厂被迫停工，猪肉产量下跌了约10%，牛肉产量下跌了约24%。
美国家庭都要快吃不起肉了，供应匮乏下导致肉类价格节节升高，4月以来，美国的批发牛肉价已上涨约25%，批发猪肉价也上涨了约15%。从2020年以来，美国的物价就一直在飞涨，5月份美国食品价格环比涨了0.4%。
进入2021年，这种情况非但没有好转，反而更加严重了。某留学生平台甚至还发出了“留美学生生活成本研究报告”，2021年6月份，美国消费者物价指数同比上涨5.4%，创下2008年8月以来最大的涨幅，其中食品价格同比上涨2.4%。
今年6月到7月，食品CPI整体上涨0.7%，与2020年7月相比，食品价格整体上涨了3.4%。同去年相比，可以说美国所有零售食品的价格都在上涨，今年涨幅最大的不是肉类，是水果。据悉，截止目前为止，美国的新鲜水果价格涨幅最大为4.9%。
鸡蛋、牛奶、零食等家庭食品的平均价格上涨了1.9%，全年的鱼类和海鲜类产品价格将上涨3.0% 至 4.0%，所有食品的CPI平均上涨2.4%。根据预测，2021年全年，家庭食物的价格预计将上涨 2.5% 至 3.5%，外卖食物的价格预计将上涨 3.5% 至 4.5%。
在肯德基被爆出无鸡可炸的时候，还有新闻报道美国闹起了“蟹肉荒”。 9月蟹肉价格上涨至每磅50-60美元，电商平台的售价甚至高达121美元，远高于过去五年19-30美元的均价区间，暴涨约590%，不少餐厅因此直接下架了蟹肉餐品。
此外，珍珠奶茶里也没有了珍珠，熏肉、吐司和椰子水的短缺也让美国吃货们一片哀嚎，咖啡的价格更是连续涨价50%，创下五年来最高纪录。但悲剧不会像潮水一样，快速袭来又快速褪去，美国的物价眼看已经两年居高不下了，令吃货悲痛的是，根据多方预测，2022年食品价格还会涨。
有数据显示，预计美国2022年家庭食品价格预计上涨 1.5% 至 2.5%，外卖食品价格预计上涨 3.0% 至 4.0%。这样看来，仅仅失去炸鸡也不算什么大事。
2022十月份毛鸡价能下调吗?
能下调。红毛鸡，中药名。为杜鹃科动物褐翅鸦鹃的肉。分布于我国自浙江南部至广东、广西、云南等地。2022十月份毛鸡价能下调。预计短期肉鸡价格或将小幅回调，主产区毛鸡价格全面下跌，均价4.54元/斤。
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