明天全国猪价上涨还能持续多久 后天全国猪价上涨

猪价大跌，蛋价也同步回落，是巧合还是必然？还能涨吗？

猪价大跌，蛋价也同步回落，这是必然的。按照猪周期来看，猪肉四季度大概率还会涨，猪肉价格上涨就会带动其他商品的上涨，比如牛羊肉、蛋。

猪肉是一种周期性价格明显的商品。我们说的猪周期，大周期一般在三四年。猪肉的价格，受猪周期的影响很明显，这其实反应的是市场经济下的市场主体调节行为。

猪肉涨价，养殖户看到有利可图，加大养殖量，一年后出栏量增加，猪肉供应量增加后价格就会下降。肉贱伤人，养殖户减少养殖导致出栏量少，猪肉又会涨回去。

我之所以判定猪肉四季度还会涨一点，有两点理由：

1.从历史的周期来看，会涨。

上一轮猪周期的高点是2019年，9月猪肉达到价格高点，高达39元/公斤。上一轮猪周期号称最强猪周期，2018年的环保政策、限养、以及非洲猪瘟的影响，导致2019年猪肉出现了严重的供不应求。从2019年3月到2020年9月，猪肉价格猛烈上涨，从15元/千克，涨到接近40元/千克，涨幅2.6倍。而后，震荡下跌，2021年以来，几个月时间就跌回15元/千克。

2019年9月，猪肉达到周期性高点后，政府通过投放储备肉，取消生猪禁养等规定，引导猪肉价格平稳下降。

2.从消费习惯来看，会涨。

每年的第4季度基本上都是猪肉消费的旺季。元旦、春节前是猪肉消费的高峰。加上南北方居民都有做腊肉、腌肉的习惯。猪肉的囤积必不可少。

3.从市场供给角度看，会涨。

猪周期还有一个有意思的现象。猪肉越涨，养殖户越存栏惜售，生猪的供应量减少，就会进一步推动猪肉价格上涨。

总结

个人认为，伴随着国家储备肉的大量上市，居民肉食产品多样化，疫情导致老百姓收入降低等多重因素考虑，猪肉增长的幅度整体不会太大。

猪价上涨地方如何调控

分析猪肉价格变动原因，具体有：前期去产能带动出栏量惯性下降导致整体供应缩紧。自2021年7月起，全国能繁母猪存栏量由升转降，进入去产能阶段，到2022年4月达到最低点后回升。能繁母猪从繁育仔猪到育肥出栏的周期约为10个月，随着去产能成果的逐步显现，今年4月份起猪肉价格止跌回升，进入上升通道，从整体数据看，目前仍处于去产能的惯性周期内。从生猪出栏数据看，三季度全国生猪出栏量为15443万头，比二季度下降9.3%，比一季度下降13.0%，整体供应呈持续走低趋势。

影响本轮价格上涨的其他因素一是今年猪肉市场价格由跌转涨，猪粮比值及养殖利润一路走高，经过前期市场低迷和亏损，养殖户普遍存在较浓的看涨情绪，压栏惜售、二次育肥现象增加，对市场阶段性供应产生较大影响；二是饲料价格的持续上涨在成本端拉高猪肉价格，农业农村部资料显示：10月份第3周育肥猪饲料平均价格4.04元/公斤，同比上涨11.6%；三是四季度进入传统猪肉消费旺季，灌肠腊肉及春节备货等需求逐渐增加，进一步支撑价格上涨；四是进口量减少，今年三季度全国进口猪肉仅41万吨，同比减少51.2%。多因素叠加带动本轮价格上涨。

政策调控叠加猪源释放带动价格回调。自8月以来国家持续出台调控措施，投放国储冻肉、约谈企业，督促企业出栏维稳价格，企业对政策的响应对后期市场供应形成影响；其次，前期部分养殖户二次育肥和压栏积压的产能陆续释放，供应增加带动猪肉价格下降；同时受猪价上涨影响，消费者猪肉消费意愿降低，进一步带动猪肉价格回落。

2022年11月份猪价会大涨吗？

2022年11月猪价会涨吗

猪肉价格在2022年11月份以来开始明显下降了。自2022年11月份,全国有16个省份猪肉价格指数连续两周环比下跌,主要是因为目前全国肉类供给总体有保障,生猪价格下跌带动猪肉价格回落。 农业农村部监测数据显示,11月第1周,全国生猪价格为38.18元/公斤,同比上涨172.9%,环比小幅下跌1.4%;全国猪肉价格为58.71元/公斤,同比上涨149.2%,环比微涨0.2%,环比涨幅明显回落。11月第2周,生猪和猪肉价格分别为36.04元/公斤和56.69元/公斤,环比分别下跌5.6%和3.4%。

猪价为什么上涨那么厉害

猪价为什么上涨那么厉害：一是猪价上涨产生的带动效应；二是随着玉米、豆粕价格不断上涨，养殖成本不断上升；三是受市场情绪影响。

一是猪价上涨产生的带动效应。受存栏减少和压栏惜售情绪影响，近期生猪价格出现了较大涨幅，反映到市场端带动市场猪肉价格水涨船高。

去年生猪产能持续去化，尤其对散户来说压力山大，散户淘汰较多，因此反应到今年市场面临存栏减少，造成了季节性“缺猪”。

二是随着玉米、豆粕价格不断上涨，养殖成本不断上升，再加上天气炎热猪容易生病，这些因素使得养殖户的积极性降低，也造成生猪存栏偏少。

三是受市场情绪影响，普遍对下半年猪价反弹预期较高，因此惜售情绪严重。在这些因素影响下猪价憋涨，也就带动猪肉价格快速上涨。

未来的猪肉价格

从目前的情况来看，餐饮业的形势很好。短期来看，猪肉价格必然会在一个水平上保持稳定，整体波动可能不会太大。不过，有专家预测，下半年猪肉市场价格可能会小幅上涨，而且会持续到年底，因为猪肉价格随着假期的增加而上涨。

中国是猪肉消费大国。我国居民平均每年食用40公斤猪肉，换算成猪每年超过5亿头。所以在我国，猪肉的价格会受到居民消费的很大影响，尤其是在节日和天气变化的时候，猪肉价格的波动最大。

根据我国往年猪肉价格的波动情况，每年的4月至6月为猪肉价格最低期，12月至次年2月，因为春节，居民消费增加，猪肉价格会达到全年最高值。所以今年后期猪肉市场的走势必然会和往年一样，11月份开始上涨，年底再创新高。

但这种情况不能一概而论，还是有不确定性的。毕竟现在疫情的影响让我们的生活需要跟着疫情走。一旦封城，猪肉需求减少，价格自然下降。而且猪肉的价格也和出栏率有关。如果猪肉屠宰率提高，即使在消费高峰期，价格也不会上涨太多。

明年猪价是什么行情

猪价或呈现下降再反弹。

按照过去5年的生猪价格走势，上半年猪价均出现整体下滑的势头，其主要是受消费影响，因为春节后猪肉需求都被前置，往往都出现断崖式下滑。这也就是为什么当前肥猪价格一路上涨，但是养殖户补栏热情并不高的原因。

另外，进入年中后，高温天气同样会影响猪肉消费，对猪价形成利空影响。直到进入9月份后开学季，叠加中秋国庆等节日提振，市场逐步进入消费旺季，需求拉动下，猪价或再次震荡走高。

专家认为，这轮“猪周期”已经开始，明年年内不会结束，具体时间需要进一步观察。 对于养殖户来说，可以做好两个方面的事情，首先是抓住这一利好，优化种群结构，做好计划和布局。

猪肉的消耗量：

根据美国农业部统计，2001年猪肉总消耗量以中国最多。而若以平均每人食用的猪肉，则以捷克第一，其次为中国台湾、波兰。此外，生产猪肉最多的地方亦为中国，占全世界猪肉肉品46%以上，接下来则是美国的7%。

我国猪肉的产量：

据国家统计局公布的数据，2021年全国生猪出栏量达67128万头，比2020年增长27.4%。农财宝典新牧网记者查询2011-2020年国家统计局公告发现，2021年生猪出栏量较2020年大幅增长了近1.5亿头，基本与2018年非洲猪瘟暴发前持平。