氨基酸有什么不同?
氨基酸是蛋白质的基本组成单位,氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团,根据R取代基团不同分为不同的氨基酸。20种蛋白质氨基酸在结构上的差别取决于侧链基团R的不同。通常根据R基团的化学结构或性质将20种氨基酸进行分类。
脂肪族氨基酸:丙、缬、亮、异亮、蛋、天冬、谷、赖、精、甘、丝、苏、半胱、天冬酰胺、谷氨酰胺
芳香族氨基酸:苯丙氨酸、酪氨酸
杂环族氨基酸:组氨酸、色氨酸
杂环亚氨基酸:脯氨酸
十七种氨基酸和十八氨基酸的区别
1、成分不同:十八氨基酸是亮氨酸、脯氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、色氨酸、组氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸、丝氨酸、甘氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、半胱氨酸、谷氨酸;十七种氨基酸是去掉了脯氨酸,因为脯氨酸是植物蛋白质成分之一。
2、成分数量不同:十七种氨基酸中的成分相较于十八种氨基酸要少一种,十八种氨基酸比是其中氨基酸要多一种,因此在市场中购买时要注意区分。
3、作用不同:十八种氨基酸中的脯氨酸,可以保持肌肉和关节灵活,并有减少紫外线暴露和正常老化造成的皮肤下垂,这个作用十七种氨基酸中是没有的。
扩展资料:
氨基酸对不同作物的产量、构成因素是不同的,对粮食作物,穗多、粒多、千粒重等起到增产作用,前期对分蘖、减少空秕率均有良好的效果。 氨基酸对作物生理代谢及酶活动的影响
氨基酸进入植物体内后,对植物起到刺激作用,主要表现在,呼吸强度的增加,光合作用的增加,各种酶的活动增强,从而使果实提前着色成熟,取得高产、提高产值。
除此之外在养分供应充足的基础上,氨基酸的刺激作用可使植株地上部分营养体生长旺盛,表现在株高、茎粗、叶片数、干物质积累等方面。
氨基酸和游离氨基酸的区别
1、成分不同
氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸大部分为α-氨基酸。
游离氨基酸是既含氨基(-NH2)又含羧基(-COOH)的有机化合物。氨基酸中还含有氨基的氢与分子中的其他部分发生取代而形成亚胺的环状化合物(亚氨基酸)。
2、特点不同
游离氨基酸在羧基邻位α—碳原子上有一个氨基,因此称α—氨基酸。天然蛋白质是由不同的α—氨基酸,通过肽键结合而成的复杂高分子化合物,结构和组成十分复杂。
绝大部分氨基酸都能溶于水。不同氨基酸在水中的溶解度有差别,如赖氨酸、精氨酸、脯氨酸的溶解度较大,酪氨酸、半胱氨酸、组氨酸的溶解度很小。各种氨基酸都能溶于强碱和强酸中。但氨基酸不溶或微溶于乙醇。
3、合成原理不同
氨基与羧基结合在同一碳原子上的称为α-氨基酸。天然得到的氨基酸大部分是α-氨基酸(R-CHNH2-COOH),α-氨基酸相互间失水形成肽键连接的化合物为蛋白质或肽。由于氨基从α顺次向相邻的碳原子移动,因此被称之为β-,γ-,δ-氨基酸等,但并不存在于蛋白质中。
氨基酸在人体内通过代谢可以合成组织蛋白质、变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质、转变为碳水化合物和脂肪、氧化成二氧化碳和水及尿素,产生能量。
参考资料来源:百度百科-氨基酸
参考资料来源:百度百科-游离氨基酸
必需氨基酸和非必需氨基酸的区别是什么?
一、含义不同:
必需氨基酸是指必须由饲料供给的氨基酸,即动物机体内不能合成,或者合成的速度慢、数量少,不能满足动物需要而必须由饲料供给的氨基酸。
非必需氨基酸是在动物体内能利用含氮物质和酮酸合成,或可由其他氨基酸转化代替,无需由饲料直接提供既可满足需要的氨基酸。
二、成分不同:
必需氨基酸对成人来说,这类氨基酸有8种,包括赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。对婴儿来说,组氨酸也是必需氨基酸。
非必需氨基酸对人来说非必需氨基酸为甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、天冬氨酸、谷氨酸(及其胺)、脯氨酸、精氨酸、组氨酸、酪氨酸、胱氨酸。
转运和分布
不同氨基酸存在不同的转运机制以维持不同的浓度梯度。必需氨基酸在细胞内外的梯度比非必需氨基酸低。氨基酸进出细胞的转运由膜结合蛋白来完成。氨基酸通过膜上载体的转运机制,不仅存在于肠粘膜细胞上,类似的作用也存在于肾小管细胞、肌肉细胞、脂肪细胞、白细胞、网织红细胞、成纤维细胞上,对于细胞内聚集氨基酸具有普遍意义。但是,在不同细胞中,载体的性质可能有所差异。
以上内容参考:百度百科-必需氨基酸
氨基酸之间的区别主要在于 的不同?
如果指的是常见的20种氨基酸的话
其区别主要在于R基团的不同?因为R基团的差异,其等电点、溶液酸碱性、分子极性有差异
各种氨基酸之间的区别在于什么不同
各种氨基酸之间的区别在于R基不同。每个氨基酸至少含有1个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH),并且连接在同一个C原子上,各种氨基酸的区别在于R基团(-R)的不同,使得组成蛋白质的氨基酸约有20种。
氨基酸,是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物,化学式是RCHNH2COOH。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似,氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-,β-,γ-…w-氨基酸,但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸,而且仅有二十二种,包括甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸(蛋氨酸)、脯氨酸、色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、硒半胱氨酸和吡咯赖氨酸(仅在少数细菌中发现),它们是构成蛋白质的基本单位。氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。