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猪肉肠用微波炉要几分钟能熟

加热猪肉肠只要30-60秒,记得必须事先用牙签在烤肠上扎几个洞洞,防止开爆。猪肉肠在微波炉里需要加热3分钟即可。

微波炉烤肠做法：

1、准备一袋猪肉肠。

2、肠放入微波碗内待用。

3、每一根肠上用刀划两刀。

4、划好口的肠的样子。

5、把装了肠的微波碗放入微波炉里。

6、选定高火，3分钟即可。

猪肉灌肠是特色传统名菜之一，在北京，内黄，汝州等地皆有出产。色泽金黄，外焦里嫩，蒜香辣味浓郁，用竹签扎食，别有风趣，美味无比。

四川香肠多被称为香肠，香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。

中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。

猪肉灌肠属于腌制熏烤食品，含有亚硝酸盐、焦油等致癌物质，此外含盐份也较高,经常食用过咸的食物也容易引发高血压、老年痴呆等一系列疾病。

所以，这类食品建议少食，食用后吃一些黄瓜和绿豆等排毒食品可以排除毒素。

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白汁肥肠怎么做？

白汁肥肠是一道常见的家常菜，主要由肥肠和大蒜白汁制成。要做这道菜，你需要准备以下材料：

肥肠：选用品质好的肥肠，并将其洗净切成小块。

大蒜：去皮切成蒜末。

酱油：选用优质的酱油，这是菜肴的主要调味料。

糖：用来调整菜肴的口感。

胡椒粉：可以用来调整菜肴的口感。

要做这道菜，你需要先将肥肠块用清水泡1小时，然后用沸水煮熟。之后，将肥肠块捞出来沥干水分，并将其放在碗里。然后，在肥肠块上淋上一层大蒜白汁。接下来，你需要在肥肠块上淋上适量的酱油、糖和胡椒粉，调整菜肴的口感。最后，你就可以把这道美味的肥肠菜放进微波炉中轻轻加热，即可享用。

各位大神，有喜欢吃卤大肠的么

材料

猪肠300g，水1000㏄，酱油150㏄，米酒50㏄，香油15㏄，糖15g，蒜头5个，姜片8片，青葱1支

做法

微波炉作法：

1.大肠洗净切段。

2.油45㏄强微波1分钟后，放入大肠，改以中微波10分钟，再取出与调味料拌匀，中微波15分钟即可。

电磁炉做法

1.大肠洗净切段。

2.将所有材料放入锅中（水需多加700㏄），先以强火煮开，再以中火煮20分钟后，再以弱火煮45分钟即可。

肥肠的做法，爆炒肥肠怎么做好吃，爆炒肥肠的家常做法

第一，肥肠需要特别的处理

肥肠之所以吃着脆，那是因为处理的方法得当。把买来的肥肠用温水多冲洗几次之后，把肥肠翻过来，在肥肠的表面撒上一些盐巴，然后像洗衣服那样，用盐巴去揉搓肥肠。（这样可以帮助洗去附着在肠道上的肠液，通过搓洗，肠子就不会黏糊糊的。）把肥肠洗好之后，切成大小适中的段，加入大蒜、生姜、料酒腌制半小时左右，通过用大料腌制，可以去除肠子本身的臭味。

第二，配合红辣椒爆炒，味道更香

用辣椒炒出来的菜是很容易出味道的，所以把肥肠腌制好之后，加入少许的淀粉水。（淀粉水能让肥肠的口感更脆）用热油把红辣椒爆香，再加入肥肠一同翻炒，这样炒出来的肥肠，一点肥肠味道都没有，反而更香，辣劲儿十足的肥肠，配着酒来吃，口感会肥肠劲爆，除了淀粉水，同时在炒的时候需要开大火来爆炒，这样吃起来口感才脆。

第三，配点其他配菜肥肠不会油腻

很多朋友在炒菜的时候，会习惯性的在锅内多加油，而这道爆炒肥肠，也要油多才香，但是这样的肥肠多吃几口会发现，有点腻口。所以配点吸油性比较好的菜，做出来的肥肠好看又好吃，在做这个爆炒肥肠的时候，可以加一些配菜，诸如土豆片之类的，土豆片里面吸收了辣椒油之后，会变得非常干爽，吃起来有干锅土豆片的感觉，只是土豆片要切薄一点。

第四，加点豆豉会比较下饭

酒喝完之后，有的人想来点米饭，但可能会发现，喝了酒之后，再来吃饭就感觉米饭没味道了，所以在肥肠里面配点豆豉，这道菜就会比较下饭。