厨房垃圾沤制有机肥 餐厨垃圾怎样制作有机肥

厨余垃圾如何做肥料

方法：

将厨余垃圾粉碎可以说是厨余垃圾变有机肥的第一步。先将垃圾放入厨余垃圾粉碎机中，为了加速厨余垃圾的脱水、氧化和降解，厨余垃圾粉碎机能自动把垃圾切成大小合适的颗粒，再喷上厌氧或好氧菌，这样一来，就能避免因通气不良而出现堆肥温度上升慢、臭气产生量大、搬运搅拌不方便等问题。

第二步，是把粉碎后的“碎垃圾”从进料口放入厨余垃圾处理机中。经过搅碎、发酵、风干等步骤，转化成颗粒状有机肥。

其中上海各试点小区发酵处理中使用的“酵素”就是微生物，即菌种。发酵过程分为厌氧和好氧生物降解，核心都在菌种。在堆肥中额外加入菌种，可加速物质的快速分解和腐熟，大幅提高生产效益。

扩展资料

厨余垃圾富含蛋白质、脂肪类和糖类等复杂的有机化合物，还富含氮、磷、钾、钙以及各种微量元素等。由于厨余垃圾本身的物理、化学和生物特性，使之成为能源和肥料的潜在资源。

分拣到位的厨余垃圾，经过有氧发酵，可以作为有机介质，用于土壤改良。只需像往常那样将厨余垃圾和其他垃圾分开装袋，将厨余垃圾投放至专用桶即可。

参考资料来源：人民网-不出小区，厨余垃圾就地消纳变肥料

厨余垃圾怎么处理成有机肥

厨余可以作为堆肥使用，用于蔬菜、水果种植或者花卉种植等等。

下面为家庭制作肥料一些指南：

厨余堆肥就是在空气和水的存在下利用自然界中微生物和小昆虫分解有机物质（食物垃圾）的过程。最终产品被称为厨余肥料，其中富含易于使用的植物营养素，形成健康土壤的一部分。 建议可以买一个堆肥厨余的桶和木箱。最好在阳台或室外制作。在厨余堆肥发酵的时候会有味道（主要是氨气和硫化氢）。

厨余堆肥主要要有下面几个条件： 含碳有机物如干树叶、木屑、纸、花生壳、瓜子壳等 含氮有机物如水果和蔬菜废弃物、咖啡渣、麦芽粉等。

1、空气 2、适量的水 3、处理厨余变废为宝

简单的6步骤：

1、将可食用的厨房垃圾（蔬菜皮，果皮，少量浪费的熟食）分开放入容器中。

2、将干燥的有机物（干叶，锯屑）收集在一个小容器中。

3、拿一个箱子或一个桶，在容器周围钻4〜5个不同的孔，让空气进入。

4、在底部铺上一层土壤。

5、现在开始添加食物垃圾交替湿垃圾（蔬菜和水果皮）与干垃圾（秸秆，锯末，干叶）。

6、用塑料布或木板覆盖这个容器，以帮助保持水分和热量。 一些建议 每隔几天，用耙子给堆快速转动以提供充气。如果您觉得堆太干，请洒上一些水，使其湿润。

在2 – 3个月内，你的厨余垃圾应该开始形成干燥，深褐色的土壤的堆肥。也有现成的、成套工具用于厨余堆肥。 随着时间和一点耐心，你可能会喜欢上堆肥厨余。 不建议使用厨余剩下的肉类、骨头、剩饭、剩菜等。

通过分类，回收和堆肥，一家四口的垃圾每年可以减少1000公斤到100公斤以下的垃圾。想象一下，钦奈所有垃圾中的90％在一夜之间消失了，一个干净的绿色城市 – 它将帮助你开始你的堆肥之旅。

厨房里的垃圾如何制作肥料

厨余垃圾有比较高的利用价值，但是也容易腐烂变质，其中也有一些无法利用的垃圾，所以要先对厨余垃圾进行分类；把垃圾放入厨余垃圾粉碎机中，厨余垃圾粉碎机可以把垃圾切成大小合适的颗粒，然后再喷上厌氧或者好氧菌；粉碎之后在放入厨余垃圾处理机中，经过搅碎、发酵等步骤转化成为有机肥即可。

一、厨余垃圾怎么处理变成肥料

1、先对厨余垃圾进行分类，厨余垃圾的含水率比较高、有机质含量高、营养丰富，有比较高的利用价值，但是也容易腐烂变质，并且容易产生病毒和致病菌，造成病菌的传播，对人体健康和环境造成危害。

2、把垃圾放入厨余垃圾粉碎机中，厨余垃圾粉碎机可以把垃圾切成大小合适的颗粒，这样可以加速厨余垃圾的脱水、氧化和降解，然后再喷上厌氧或者好氧菌，这样可以避免因通气不良而出现堆肥温度上升慢、臭气产生量大、搬运搅拌不方便等问题。

3、把粉碎后的厨余垃圾从进料口放入厨余垃圾处理机中，经过搅碎、发酵、风干等步骤，转化成颗粒状的有机肥即可。

4、厨余垃圾泛指的是做饭后产生的垃圾，在日常的食品加工、食用过程中产生的一种有机垃圾，其中主要包括蔬菜水果残体、剩饭、剩菜、蛋壳等。

二、一般有哪些厨余垃圾

1、厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、骨头等等。

2、厨余垃圾都含有非常高的水分和有机物，比较容易腐坏，而且会产生恶臭。

3、把厨房垃圾经过妥善的处理可以转化为新的资源，经过处理后可以作为肥料、饲料、燃料等。

4、对厨余垃圾进行单独收集，这样可以减少进入填埋场的有机物的量，从而减少臭气和垃圾渗滤液的产生，还可以避免水分过多对垃圾焚烧处理造成的不利影响，降低了对设备的腐蚀。

如何自制有机肥

自制有机肥方法：将日常厨余垃圾收集起来放入密闭箱中堆肥。

1、使用堆肥密闭箱发酵。将厨余垃圾，果皮果核、菜叶等等收集起来，加以处理，用密闭箱放于室外自然发酵。

2、厨余堆肥的好处。使用日常厨余垃圾堆肥，既减少了日常倒垃圾的次数，堆肥又可以改善土壤，是家庭种花的好助手。

自制有机肥注意事项：

虽然有机肥的成分种类较多，但是每种养分的含量相对较少，并且病菌较多。需要存放腐熟以杀灭病菌、并与化学肥料配合使用，效果更好。

随着科学技术的不断发展，通过有益菌群的人工筛选、分离、驯化培养技术，将有益菌群接入无害化处理后有机肥中，可以生产出多种多样不同品种的生物有机肥，它能改善土质、减少环境污染、增肥增效等。

有机肥使用注意事项：

首先，生物有机肥施入土层不易过深。因为生物有机肥是依靠其活性来分解有机质的，其活性必须在一定的温度、湿度、透气性、有机物质的条件下才能实现。而施入太深会影响生物肥活性。因此，生物有机肥以施在地表下10 到15厘米处为宜。

生物有机肥施用时也不宜与单一化肥混施。 单一化肥因其成分单一，且酸碱程度不同，如果大量施用，势必影响生物有机肥的生物活性。因此，生物有机肥最好单独施用。

生物有机肥与农家肥(生鸡粪)、磷酸二铵复合肥配比要合理 给瓜果施肥的原则施生物肥要优质，有机肥要腐熟，化肥要元素全(根据瓜果种类不同合理配比)。在施用时应注意，生鸡粪盐过多，磷酸二铵磷过多(18个氮、 46个磷)，复合肥氮、磷、钾配比为15：15：15或16：16：16或17：17:17，如果选用时，一定要先计算，再配比，后施用。

另外，生物有机肥穴施更重要，特别是茄果类蔬菜，重茬现象不可避免。即使补施了一些生物肥、微肥，由于受温度、湿度、透气性、有机质等条件的影响，再加上幼苗根弱的原因，很难快速发挥作用。

如果穴施生物有机肥，一方面可快速促进活跃土壤，提高土壤透气性，促进根系快速生长发育;另一方面可缓解因有机肥不腐熟、化肥没分解形成养分的空缺，及时供给根系养分，给根系一个良好的生长环境，促进团根早形成。

以上内容参考：百度百科-有机肥

厨房垃圾怎么发酵来做肥料

今天给大家介绍如何用家里的鸡蛋壳和咖啡渣制作简单的有机肥，在制作肥料的过程中是完全没有臭味的，完全不会影响到邻居，完成后更没有臭味，也不需要太复杂的步骤，收集好材料就可以在厨房制作了。

一、鸡蛋壳处理：

首先就是鸡蛋壳，这种材料就太好收集了，平常家里喜欢吃鸡蛋的朋友每天都会剩下好几个，就不要把它们当成垃圾丢掉了，可以将它们收集起来，不过要预先处理一下。

建议是用开水烫一下，煮过的鸡蛋壳就更好了，起码要有65度以上的高温，就可以将鸡蛋壳表面的一些细菌杀死，特别是沙门氏菌。用开水烫过的鸡蛋壳，就可以用清水清洗干净，主要就是将一些蛋液清理掉，否则过几天就会散发臭鸡蛋的味道。

清洗干净后的鸡蛋壳就可以放在烈日下暴晒，晒得越干净越好。如果你那里天气不好，经常有雨水，或者是没有条件能晒到太多的光照，那就可以用到烤箱，一般就用150度烤5~6分钟，就可以让鸡蛋壳完全干燥，鸡蛋壳不要烤糊了，刚烤过的鸡蛋壳会特别烫，要放置常温之后再处理。

晒干后或用烤箱烤干后的鸡蛋壳，就可以放在塑料袋里，之后用擀面棍将鸡蛋壳碾成碎片（若是有搅拌机就更好了，可直接将鸡蛋壳打成粉末）。

二、咖啡渣和鸡蛋壳混合

鸡蛋可以可以作为单独的肥料使用，但如果添加适当的咖啡渣那就更好了，因为咖啡渣里面会含有非常丰富的氮元素，还含有部分的钾元素和镁元素，可以让植物的叶子保持翠绿，还能促进叶子生长旺盛，但是磷元素和钙元素的含量是严重不足的。

而鸡蛋壳里面含有非常丰富的钙元素，还含有较多的磷元素，对于促进开花，让植物的根部生长健壮是大有好处的。

将碾成粉末的鸡蛋壳碎片和咖啡渣混合在一起，得到的材料是非常疏松透气的材料。

前面已经提到鸡蛋壳一定要完全晒干，或者用烤箱烘干，其实就是为了碾碎之后，让它们能够变成非常均匀的细小碎片或粉末，如果是没有晒干的鸡蛋壳，碾碎之后就会粘在一起，就达不到效果。

三、腐熟发酵的过程

将鸡蛋壳和咖啡混合在一起的时候，还是要适当用到红糖水，其实就是为了增加有机肥腐熟发酵的速度。红糖可以用其他廉价的糖来代替，你甚至可以用到可乐，如果有条件也可以直接买一些发酵菌（或EM菌）。

红糖水融化后，就可以添加到咖啡渣和鸡蛋壳碎片里，并没有特别严格的比例，稍微添加一些就可以了，只是说红糖水越多，厨余垃圾腐熟发酵的速度就越快。

鸡蛋壳的碎片和咖啡渣的混合比例一般就是1:1，当然，这个比例并不是绝对的，主要就是为了让它们的氮磷钾含量更加平均一些。这样得到的有机肥会含有较多的氮、磷、钾、钙、镁等营养元素，肥力是特别充足的，经过发酵之后的鸡蛋壳，里面的钙元素会更容易被植物吸收。

四、鸡蛋壳别乱用

很多朋友直接将整个鸡蛋壳放在土壤上面，那样过了两三年，这些鸡蛋可以无法被植物吸收。有些朋友甚至直接将整个鸡蛋或者是没清洗干净的鸡蛋壳，放入土壤中，不仅会散发恶心的臭味，还容易招惹虫子，就是因为使用的方法不正确。

鸡蛋壳碎片和咖啡渣均匀的混合后，就可以用一个容器装起来，最好是有盖子的，给它喷一些红糖水，稍微湿润之后就可以盖上盖子，放在一个有较多阳光地方，环境要保持温暖，就让它慢慢腐熟发酵，如果里面的材料过度干燥了，又可以重新添加一些红糖水。

五、半个月发酵完成

这种咖啡渣和鸡蛋壳碎片腐熟发酵的时间，就取决于环境的温度，如果温度能够达到20多度以上，那基本就是半个月左右就可以完成了。在发酵的过程中，可以每隔一周给它搅拌一下，再喷洒一点红糖水，发酵的效果会更好，搅拌均匀主要就是为了氧气更好地进入。

如果发现用来堆肥的容器底部已经有一些菌丝，那就证明发酵完成了，这个时候就可以作为有机肥使用了，这样制作出来的有机肥也是完全没有臭味的。

这些有机肥是呈微酸性的，肥力充足，完全没有臭味，对于喜欢酸性土壤的植物就特别好，包括常见的茉莉花、栀子花、月季花、九里香、蓝莓、三角梅、杜鹃花和茶花等植物。

上面是四季杜鹃

我们制作出来的有机肥也是很容易使用的，就是在花盆边缘处挖一条小沟，将肥料埋进去，可以适当覆盖土壤之后，就可以正常浇水，肥力会缓慢渗透下去，促进植物生长。

有机肥不要直接洒在根茎处，否则容易烧伤植物。咖啡渣本身就不会招惹虫子，发酵之后撒到盆土上，更是有驱赶虫子的作用。

家庭自制有机肥发酵方法大全

家庭自制有机肥发酵方法大全：

1、厨房垃圾堆肥。

厨房里藏着很多宝贝，我们平时做菜时扔掉的烂菜叶、果皮就是养花的好宝贝。我们将厨余垃圾收集起来，将烂菜叶、果皮等装在塑料瓶里，加水，然后密封发酵，大概一个月时间就可以用了。

2、生物粪肥。

生物粪肥的原料是羊粪、鸡粪、牛粪等，可以混合适量秸秆，然后找一片空地堆积起来，覆盖薄膜，发酵一两个月时间就能获得优质的有机肥料。

3、咖啡渣堆肥。

爱喝咖啡的人可以将剩余的咖啡残渣留下来，然后堆放在一起发酵，等肥料充分腐熟以后就可以用了，这种肥料相对天然，肥效很好。

4、蛋壳。

将鸡蛋壳清洗干净，放在太阳底下晒干，然后将蛋壳碾碎成粉末，这样我们就获得了蛋壳肥，可以撒施或埋施。

5、草木灰。

干草和木柴在燃烧之后会留下碳灰，这里面含有很多钾、镁等元素，对改善酸性土壤是非常好的。

家庭自制有机肥一方面是用于农业种植，不过大规模种植户一般是直接购买成品肥料，自制有机肥的话可能比较麻烦。如果是在家里养花、种菜，种植面积较小，那么自制有机肥会比较方便，使用效果也好。