螯合铁 推荐(铁的赋形成分之一，螯合铁的作用及来源解析)

螯合铁：赋形成分之一

铁是人体必需的元素之一，它参与了许多生理活动，并且对人类的健康具有重要作用。然而，铁在自然界中很容易氧化，从而变为不易被人体吸收的形式。因此，对于营养不良或者存在吸收障碍的人来说，补充铁是非常必要的。而螯合铁就是铁的赋形成分之一，它可以提高人体吸收铁的效率，有助于维持身体的健康。

螯合铁的作用

螯合铁就是把铁与某类物质结合起来，形成铁络合物。这种铁络合物具有很高的稳定性，不容易被氧化，而且能够进入人体细胞内部，使得铁的吸收率更高。螯合铁的主要作用包括：

提高铁的吸收率

防止铁的氧化

促进铁的运输和利用

减少胃肠道不适

因此，螯合铁被广泛用于补充铁缺乏或者存在吸收障碍的人群中。

螯合铁的来源

人体无法自行合成螯合铁，它必须从外部补充。螯合铁通常可以从食物或者药品中获取。

食物：贝类、瘤足类、深海鱼类、肝脏、杏仁、豆类等食物中都含有螯合铁。

药品：市面上的铁剂通常都添加了螯合剂，如吗啡碱酸盐和葡萄糖酸亚铁等。这些药品在治疗缺铁性贫血时非常有效。

需要注意的是，螯合铁的摄入量应该根据个人情况进行调节，过量的螯合铁可能会引起铁超载，反而对身体健康造成伤害。

结语

螯合铁是铁的赋形成分之一，它可以提高铁的吸收率、防止铁的氧化、促进铁的运输和利用、减少胃肠道不适等作用。人体无法自行合成螯合铁，需要从食物或者药品中补充。使用螯合铁时需要调节合适的剂量，以维持身体健康。