螯合铁补充标准最新版是多少(最新版螯合铁补充标准发布，有哪些变化？)

螯合铁补充标准最新版介绍

螯合铁是一种人体所需的矿物质，它对血红蛋白的合成、细胞呼吸和免疫功能的保持起着重要作用。而螯合铁不足会引发贫血、疲劳、头晕等多种症状。

为了补充螯合铁，许多人会购买螯合铁补充剂。然而，在购买之前，我们需要了解螯合铁补充标准最新版是多少，以及新版标准有哪些变化。

螯合铁补充标准最新版是多少？

螯合铁补充标准最新版是GB 5413.29-2020《食品安全国家标准 食品营养强化剂螯合铁》。这个标准于2020年9月1日发布实施。

新标准明确了螯合铁补充剂的名称应当使用“螯合铁”而非“铁氨基酸螯合物”等名称，同时也规定了螯合铁补充剂的标签和说明书上应明确标识有效成分、用法用量、不良反应等必要信息。

此外，新标准还对螯合铁补充剂的限量要求做出了明确的规定。除了常规的各种微量元素总量不得超过100mg/kg，新标准还针对一些有争议的成分做了具体的限制。例如螯合铁补充剂中不得含有铅、汞等有毒物质，而其余的微量元素也不能超过规定的范围。

新版标准对比旧版标准有哪些变化？

与之前的标准相比，新版标准对螯合铁补充剂的要求更加细致。首先，在灵敏度和准确性的要求上进行了加强，以便更好地保障螯合铁补充剂的质量。

其次，在限量和禁用成分的规定上也有所变化。新版标准明确禁止螯合铁补充剂中含有对人体有害的铅、汞等物质，同时还限制了一些微量元素的含量。这些限制都是为了更好地保障消费者的健康。

在标签和说明书上，新版标准更加规范了其内容。新标准要求螯合铁补充剂的标签和说明书上必须标识有效成分、用法用量、不良反应等必要信息，这样消费者购买时就能更加明确地了解螯合铁补充剂的种类、用法和注意事项。

结论

新版的螯合铁补充标准更加细致完善，更好地保障了消费者的健康安全。消费者在选择并购买螯合铁补充剂时，应该优先考虑符合最新标准的产品，避免因为质量问题而对身体健康造成不可逆的伤害。