餐桌上的有机肥料(餐桌“垃圾”变“宝藏”：有机肥料利用与 DIY)

背景介绍

随着现代人生活水平的提高，越来越多的人注重健康饮食。有机食品因其无农药、无化肥、无转基因等的特点，越来越受到人们的青睐。无论是在家里自己动手做饭、还是在餐馆就餐，我们从餐桌上都会产生很多有机垃圾，如食物残渣、蔬菜果皮等等。这些有机垃圾经过合理处理，可以成为有机肥料，为植物提供养分。

有机肥料的作用

有机肥料是指由动植物所产生的有机物进行混合、腐熟、进一步精加工而制成的高效肥料。与化肥相比，有机肥料无毒性，不会对土壤和环境造成污染，且有机物质分解后可以供植物吸收，营养成分细致、全面，不怕过度施肥导致土壤酸化。使用有机肥料可以促进植物生长，提高产量，同时还能改良土壤结构，提高产量的稳定性，提高农产品的品质。

有机肥料的制作

制作有机肥料的方法有很多种，最简单的就是把餐桌上产生的食物残渣、蔬菜果皮等放入室内的DIY有机桶内，打上“有机肥料”的标签，在一定程度上让其自然腐烂。还可以将食物残渣、餐巾纸等放入土层的废水池中，混入泥土和水分，让其进行堆肥处理。还可以通过工业化处理的方法制成有机肥料。或者选择购买已经制成的有机肥料。

DIY有机肥料

DIY有机肥料是为那些喜欢DIY、家里有花园草坪的人准备的。为了制作出高质量的有机肥料，需要注意以下几个步骤:

1.准备一个DIY有机桶: 选用白色的ABS材质的塑料桶，容量大一些，可以防止异味泄漏。

2.准备食物残渣: 收集家里产生的食物残渣，最好选择不含肉类的植物性食物。

3.边堆放边覆盖: 在桶内堆放食物残渣时，每一层堆放完毕后，可以用一层树叶、牛粪、花草等植物材料覆盖上去。

4.堆肥处理: 堆好后，靠自然腐烂，控制一下湿度和通风，可加速腐烂。排放液肥的时候，可以加入一点水稀释。注意不能吸入发酵产生的二氧化碳气体。

5.使用有机肥料: 处理好后，可以将有机肥料投进家用植物、草坪的土壤中。不要使用过量，以免造成根系窒息。

结语

随着大家生态环保意识的提高，使用有机肥料已经不再是小众的做法，逐渐得到了更广泛的关注。而一个有机健康的家，应该从每一顿饭开始，节省食材垃圾，合理处理食物残渣，做到垃圾变宝藏。制作DIY有机肥料，能不仅可以利用家中有机垃圾，还可以为家庭种植提供自然、高质量、无害物质的肥料。试着自己动手，打造一片健康的绿色空间吧！