水果西红柿品种介绍_水果西红柿价格行情

　　随着西红柿种植技术的发展，一些经过改良后可以生吃的水果品种，目前在市场上受到的欢迎程度也算是比较高的，比如水果西红柿。通常我们市面上能到的番茄品种，大多果型都偏大，单果重量基本上都在250-280克左右，并且，果实的硬度也较强，主要就是为了能够长途运输，方便售卖，所以，相对来说它们在口感方面的表现就欠佳。但水果西红柿却不一样，它是一种口感甜、水分足的西红柿品种，通常呈圆形或长形，河头比一般的大红西红柿小一些，果实甜脆多汁无皮渣，亦可做菜亦可做水果食用。而且水果西红柿的营养价值也不低，和大红西红柿一样，同样含有丰富的维生素C、维生素K、钾、膳食纤维等营养成分。但由于甜度高、味道好等特点，因此很适合生食或用于制作沙拉、果汁等。一般市场收购价格也可高达五六块一斤左右。