生薏仁品种介绍_生薏仁价格行情

　　生薏仁，又叫生薏米、生薏苡，就是没有经过炮制的薏仁，是一种用来滋补、强肾、清热利尿的食品，以粒大、饱满、色白、完整、新鲜者为佳。该品呈宽卵形或长椭圆形，长4-8mm，宽3-6mm。表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆，另端较宽而微凹，有1淡棕色点状种脐。背面圆凸，腹面有1条较宽而深的纵沟。薏仁在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏仁的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之禾”，在日本又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏仁具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和，用火加工熟后则为熟薏仁。薏仁在我国各地都有种植，南方各省有野生薏仁分布，贵州省薏仁资源比较丰富，是我国重要的薏仁生区之一，市场售价在10-15元一斤左右。