白凤为景天科拟石莲花属的多肉植物,是由霜之鹤和雪莲杂交培育出的品种。叶形遗传霜之鹤,全株覆满白粉则遗传雪莲。茎、叶多肉化,全株有白粉。匙型叶莲座形排列,叶长可达15cm、叶宽5-7cm,属于体型较大的石莲花。叶色翠绿,冬季叶缘及老叶易转红。开花特别漂亮,歧伞花序自叶腋伸出,花钟形,花裂片5枚,花色橘红,外面粉红。花径约1.5cm,开花期秋季。花后可将花茎剪去,以免占用养分。习性上,白凤喜全日光照,正常为绿色,日照时间增多后会变红色,对水分需求不多,叶片中心有很薄的一层白粉,开花特别漂亮。浇水时应避开叶片中心,以免影响美观。养护时,最好随着生长的状态每1-2年换盆一次,配土的话以透气为主就行。通常白凤多肉的售价在3-9元/盆左右。