黑毛豆又叫做乌皮大豆、元青豆,其原产平湖,栽培历史悠久,是浙江五大传统名豆之一。黑毛豆粒粗饱满,仁青皮黑,富有光泽,营养丰富,内含有人体必需的8种氨基酸和多种矿物元素,亚油酸含量也较高,人们常作为滋补佳品食用,又是中药的配料,还可制作优质副食品。黑毛豆一般在全国适合露地种植,时间在5~7月播种,如果进行大棚种植在11-12月份就可以种植,尽管各地条件有差异,但温度高都可以满足黑毛豆生长发育需要。黑毛豆在市场上的价格在2.8元/斤左右,在国内很受欢迎,还远销国外。
黑毛豆又叫做乌皮大豆、元青豆,其原产平湖,栽培历史悠久,是浙江五大传统名豆之一。黑毛豆粒粗饱满,仁青皮黑,富有光泽,营养丰富,内含有人体必需的8种氨基酸和多种矿物元素,亚油酸含量也较高,人们常作为滋补佳品食用,又是中药的配料,还可制作优质副食品。黑毛豆一般在全国适合露地种植,时间在5~7月播种,如果进行大棚种植在11-12月份就可以种植,尽管各地条件有差异,但温度高都可以满足黑毛豆生长发育需要。黑毛豆在市场上的价格在2.8元/斤左右,在国内很受欢迎,还远销国外。