金丝柚清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一。该品种是一种浅绿色的柚子,通常比白柚要小一些,果实仅有拳头大小,但且皮薄无渣、无核汁多,肉爽,而且口感酸甜适中。同时其外部还有许多细小的金色丝状物,故而得名为金丝柚。当然,除了果实品质好之外,金丝柚最出众的价值还是在于它的木材,金丝柚和金丝楠比较相像,在市场上难免会相互混淆。而具体特征方面,金丝柚棕眼比较粗,密度低,木纹不清晰,而金丝楠木质细腻,密度很高,纹路十分清晰透彻,如同绸缎一样。而它的用途也是十分广泛,它可以用于制作家具、木门、装饰品等。并且由于其美观的外观和坚固的性质,它也是一种很好的建筑材料。目前,金丝柚树苗的市场售价一般在2-4元/株左右。