白醋品种介绍_白醋价格行情

　　白醋是醋的一种，以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑制。其色泽透亮、酸味醇正，在调味品中扮演着重要角色，无论是做菜还是腌制食品，白醋都是不可或缺的调味剂，它能提鲜增味，改善菜肴的口感。而同样的，白醋的营养功效也是不容忽视的，白醋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫克酸、维生素的等营养物质，可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积。此外，白醋还常常被用于农业领域，将白醋喷洒在农作物上可以有效防治害虫，而且没有毒性和残留，对环境和人体健康无害。并且现代科学研究也证实，白醋中含有乙酸等物质，具有抑制和杀灭害虫的作用。因此，白醋成为了一种安全无残留的“农业守护神”。其市场售价一般在13.8-28.9元/瓶左右。