硒砂瓜也叫“戈壁西瓜”或“石头缝里长出来的西瓜”等,其果实呈椭圆形,表面花纹清晰,绿条纹,底色呈黄绿色。个大,果皮厚,表皮用手触摸光滑。与普通西瓜不同的是,它们由于生长在富含硒元素的砂土中,因此其含硒量比普通瓜果高出数倍。而且硒砂瓜肉质细嫩,汁多味美,清甜爽口,是一种非常受欢迎的水果。此外,硒砂瓜对环境的适应性强,能在贫瘠的砂质土壤上生长,即使缺少水源和肥料,也能保证相对稳定的产量,硒砂瓜也就顺理成章的成为了中国西北戈壁地区农民重要的收入来源。其主要产区位于宁夏中卫环香山地区,其不使用任何化肥和农药,经国家绿色食品发展中心审查监测,产品质量完全符合绿色有机食品要求,被认证为A级绿色有机食品。其种子售价一般在50-90元/罐左右。