姜汁品种介绍_姜汁价格行情

　　姜汁是由姜为主要食材做成的一道菜品，属于粤菜，口味香，辛，辣。姜汁可以搭配不同做法制作一些独特菜色，如姜汁撞奶。姜汁的制作方法，是将鲜姜用刀削去外皮，切为薄片，再切成小细丝，然后剁成末放入干净的容器中，加入醋、精盐、味精、香油，调拌均匀而成。姜汁的营养价值高，功效强，可以活血驱寒、增进食欲、止呕镇吐等，还具有促进生发的作用。姜汁可以自己制作，也可以购买瓶装的，价格在15元一瓶左右。