辣椒面是我们常用的食材,其主要原料是辣椒,有些为了增加辣椒的风味,还要配上炒熟的芝麻、花椒、八角和桂皮等调制而成。辣椒面分为“粗辣椒面”和“细辣椒面”,粗辣椒面用的材料是辣椒,而细辣椒面为了颜色更加漂亮,我们用的是去掉籽的辣椒,这样做出来的辣椒面颜色橘红色或暗红色,制作出来的菜品颜色也特别的漂亮。辣椒面价格在9元一斤左右。
辣椒面是我们常用的食材,其主要原料是辣椒,有些为了增加辣椒的风味,还要配上炒熟的芝麻、花椒、八角和桂皮等调制而成。辣椒面分为“粗辣椒面”和“细辣椒面”,粗辣椒面用的材料是辣椒,而细辣椒面为了颜色更加漂亮,我们用的是去掉籽的辣椒,这样做出来的辣椒面颜色橘红色或暗红色,制作出来的菜品颜色也特别的漂亮。辣椒面价格在9元一斤左右。