猪肉香粉品种介绍_猪肉香粉价格行情

　　猪肉香粉是用新鲜猪肉，通过温和生物酶解提取或熬煮提取，然后浓缩，喷雾干燥后成为猪肉香粉，最大的特点是能溶入水。猪肉香粉有效的保留了天然猪肉的风味、滋味和营养成分，蛋白质含量高，富含多种蛋白、多肽及氨基酸，肉味醇厚，肉香浓郁，用于食品中能赋予食品独特的猪肉滋味和香气，是生产中高档肉制品最理想的猪肉风味原料。猪肉香粉可广泛用于中高档家用调味品，适用于各种汤料、烹调、酱包、调味酱、罐头、素食、方便休闲食品、休闲及膨化食品，营养调理食品，火锅高汤基料的配制等行业等等。猪肉香粉工艺先进，采用发酵生香，通过浓缩后喷雾干燥形成，为纯天然，肉味十足，营养丰富，使用方便，产品蛋白质含量高达40%以上，保存和使用方便，市场价格在16-20元一斤左右。