紫红豇豆品种介绍_紫红豇豆价格行情

　　紫红豇豆是正常豇豆的一个品种，只是颜色不一样，一般的豇豆都是深绿、浅绿、白绿，基本都是绿色的，但紫红豇豆从上到下都是紫红色，非常有特点。紫红豇豆在味道口感方面跟普通豇豆差不多，里边也是绿色的芯，但由于其表皮为红色，所以含花青素较普通豆角来说更多，因此其营养也相对更加丰富。产量方面，紫红豇豆的产量也是非常高的，这点和绿豇豆差不多，也是一架豆角上结满豆角，而且一个花序可多次结豆角，产量非常可观。紫红豇豆由于外观独特，少见，因此价格比一般的缸豆较贵，产地批发报价在3元/斤左右。