冰糖品种介绍_冰糖价格行情

　　冰糖又称为水晶糖，是由蔗糖或甜菜糖精炼而成的一种颗粒状结晶。它的生产过程中不添加任何化学添加剂，是一种较为纯净的天然甜味剂。通常情况下，冰糖分为黄色和白色两种。白色冰糖是经过多次精炼，去除了更多的杂质，因此颜色更加纯净透明。而黄色冰糖则保留了部分蔗糖原有的色素和微量元素，颜色稍显黄润。冰糖不仅用于日常烹饪，还广泛用于中药煎煮，以减少药物的苦涩味。市场上售卖的冰糖价格，一般在4元-7元/斤不等，如果工业采购，冰糖价格在6.6元-7.2元/公斤不等；如果是小包装的冰糖价格更高一些。