桔瓜是南瓜的一种,属于特色南瓜,因外形似桔而得名,是美观美味的新型迷你南瓜。桔瓜颜色淡黄,瓜表有数十条纵向棱沟,沟内的颜色比瓜其他部位的颜色要深,形状和颜色非常的漂亮且口感细腻甜糯,不仅可供观赏、还可在餐饮上作装饰材料。桔瓜的生长势较弱,茎较细,一般可以生长到1-2米,有棱,叶片小,呈掌状,3个角突出,类似于普通南瓜,但是叶片偏小。桔瓜的耐寒性和连续坐果能力强,在肥水充足的栽培条件下通常能连续结果5个或5个以上,3-4节就着生雌花,花蕾呈圆锥形。老熟果扁圆形、圆形到高圆形,橘黄色或白色,单果重30-50克,开花后30天即可采收。桔瓜肉质粉质,有独特的甜味,兼具观赏价值和食用价值,亩产量2000多斤,售价在5-6元一斤左右。