肥料有什么特性

肥料是促进农作物生长发育、提高农业生产效益的重要生产资料。它们可以分为有机肥料和无机肥料（化学肥料）两大类，每种肥料都有其独特的特征和适用性。

有机肥料

有机肥料，也称为农家肥，主要来源于动植物残体或排泄物，如畜禽粪便、作物秸秆、鱼粉、骨粉等。它们含有大量的生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等，富含氮、磷、钾等多种营养元素及有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。有机肥料养分全面，肥效持久，还可以增加土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性。但它们也有一些不足之处，比如体积大，养分含量低，需经过微生物分解转化（腐熟）后才能被植物吸收，否则会出现烧苗等问题。同时，由于成分复杂，有的含有病原菌、寄生虫卵、重金属、抗生素等有害物质。

无机肥料（化学肥料）

无机肥料是通过化学和物理方法制成的含有一种或几种农作物生长需要的营养元素的肥料。它们可以分为大量元素肥料（氮、磷、钾）、中量元素肥料（钙、镁、硫）、微量元素肥料（锌、硼、钼、锰、铁、铜、氯）以及含有两种或多种元素的复合肥料。常见的氮肥有尿素、氯化铵、硫酸铵、碳铵等；磷肥有过磷酸钙、钙镁磷肥等；钾肥有氯化钾、硫酸钾等；复合肥有磷酸二铵、磷酸二氢钾、氮磷钾三元复合肥等。

化学肥料的基本特性包括：

1. 化学成分较单纯，其含量相对较高，含有一种或数种作物发育所必需的营养元素。

2. 多数是水溶性或弱酸溶性化合物，对作物来说是速效性的营养物质，能直接被根或叶面吸收。

3. 施入土壤后，在一定程度上能按人的要求改变或调控土壤中某种或数种营养元素的浓度，同时也可能影响土壤的某些理化性质，如pH值等。

4. 化学肥料的贮存、运输、二次加工与施用等各方面都应有一定的科学要求，若处理不当，有可能使肥料本身的理化性状变坏、养分损失或有效性降低，且对农作物造成减产、品质恶化或对生态环境产生不良影响。

肥料的识别方法

看包装：

商品肥料的包装袋上必须注明产品名称、养分含量、商标、净重、标准代号、厂名、厂址、生产许可证号码、肥料登记证号等信息。

看封口：

包装袋封口有明显拆封痕迹的肥料要特别注意，这种肥料有可能掺假。

看形状：

氮肥（除石灰氮外）和钾肥多为结晶体，磷肥多为块状或粉末状的非晶体，钙镁磷肥为粉末状，过磷酸钙多为多孔块状。复合肥颗粒大小相对一致，表面光滑，不易吸湿和结块。

看颜色：

不同肥料有其特有的颜色，如氮肥几乎全为白色，钾肥白色或略带红色，磷肥多为暗灰色等。

嗅：

通过肥料的特殊气味来简单判断，如碳酸氢铵有强烈氨臭味，硫酸铵略有酸味等。

烧：

将化肥样品加热或燃烧，从火焰颜色、熔融情况、烟味、残留物情况等识别肥料。

溶：

将肥料放入水中溶解，观察其溶解情况，如氮肥、钾肥全部溶解，过磷酸钙溶于水有残渣等。

通过以上特征和方法，可以较为准确地识别和选择适合不同作物需求的肥料，从而提高农业生产效率和作物产量。