得,今天来说说我琢磨“古代肥料名”这事儿的过程。
起因挺简单的,就是前阵子在家捣鼓阳台那几盆花,长得蔫唧的。我就寻思,现在这些个化肥用着方便是方便,但总觉得差点意思。突然就冒出个念头,古代人种地,那会儿没咱现在这些瓶瓶罐罐的,他们咋给地加“油水”?管那些东西叫啥名儿?
好奇心上来,我就开始动手找。这事儿,不像查个菜谱那么直接,得有点耐心。我先是翻翻家里几本跟农业、历史沾点边的闲书,想找找线索。
翻书找线索阶段
一开始没啥头绪,书里大多讲的是种植技术、节气啥的。关于肥料,提是提到,但名字嘛好像没那么讲究。后来找到些专门讲古代农业技术的资料,才算有点眉目。
我发现,古人对肥料的认识,那也是一步步来的。最早可能就是地里烂掉的杂草,他们发现这玩意儿能让庄稼长得就开始有意识地用。这算不算最早的“肥料”?估计那时候也没个正经名字,可能就叫“烂草”、“肥土”啥的,大白话。
捋清主要类型和叫法
接着往下看,发现主要的肥料来源挺接地气的,说白就那么几大类:
- 粪肥:这个是大头。人粪尿、牲口粪(牛粪、马粪、猪粪、鸡鸭鹅粪啥的),这玩意儿味儿大,但劲儿足。古书里有时候就直接叫“粪”,或者稍微文雅点叫“人粪”、“厩肥”(就是牲口棚里的粪)。我还看到个说法叫“金汁”,听着挺唬人,指的就是处理过的人粪尿。
- 绿肥:就是种些豆子、草,长到一定时候直接翻到地里当肥料。这个好像没啥特别花哨的名字,可能就根据种的啥叫“豆肥”、“草肥”之类的。
- 杂肥:这个范围就广。比如草木灰,烧火做饭剩下的灰,古人发现这玩意儿撒地里也好使,含钾。还有像河泥、塘泥、蚕沙(就是蚕宝宝的便便,据说养蚕多的地方用这个),甚至还有头发、骨粉啥的。名字也朴实,基本就是原料名加上个“肥”或者“灰”。
我还注意到有些资料里提到一些听着挺玄乎的名字,像是“甘露”、“神仙粪”啥的。我估摸着,这要么是文人墨客图个雅致的叫法,要么就是某些特殊配方或者效果特别好的肥料,被传得神乎其神。但老百姓日常用的,估计还是那些大白话的名字为主。
整理和记录
找到这些信息后,我就拿个本子,把这些不同的肥料种类和对应的名字给记下来。分类整理一下,哪些是常见的,哪些是比较特殊的,哪些是书面语,哪些是口头语。虽然过程有点像“考古”,翻来找去的,但弄明白这些古人怎么给地“喂饭”,还给这些“饭”起啥名字,感觉挺有意思。
说到底,古代肥料的名字,大部分都透着一股子实在劲儿,来源是啥就叫简单明。不像各种复合肥、缓释肥,名字听着高科技,但离土地本身好像远点。
整个过程就是这样,从一个养花的小疑问出发,动手查资料,翻书,把找到的东西一点点捋清楚,整理出来。虽然没搞出啥惊天动地的大发现,但解这些老祖宗的智慧和他们的叫法,心里头挺得劲儿的。