肥料怎么呕才算腐熟好？老农教你几招判断标准！

得，今天就来唠唠我自个儿在家捣鼓肥料那点事儿。说起来也是没办法，买的肥贵不说，总觉得不如自个儿弄的实在。正好家里厨余、院子里的落叶啥的也多，扔也可惜，不如废物利用，搞点土肥。

准备家伙事儿

一开始也没想太复杂，就找个大塑料桶，底下钻几个孔透气漏水。主要原料就是：

• 厨余垃圾： 果皮菜叶、剩饭（油水大的挑出来，怕烧），咖啡渣茶叶渣这些。
• 园子里的废料： 剪下来的草、干树叶子、小树枝（弄碎点好）。
• 秘密武器： 搞点别人家鸡粪，听说那玩意儿劲大，但是一定得弄熟，不然烧苗没商量。
• 土： 随便挖点园土，掺和着用。

开始动手“呕”

第一步就是混合。我没严格按啥比例，大概就是一层厨余、一层落叶干草、再撒点鸡粪，然后盖上一层薄土。就这么一层一层往上铺，跟做三明治似的。铺个几层就稍微喷点水，让它保持潮乎乎的，但不能水汪汪的，用手一攥，感觉湿润但不滴水就差不多。

关键是搅拌。 刚开始那几天，我隔三差五就用个旧棍子或者小铲子去翻腾一下。这活儿挺累人，而且刚开始那味道，确实有点上头，一股子酸臭味，尤其是加厨余和鸡粪的。翻腾是为让里头空气流通，让那些小东西（微生物）好好干活。

我还发现，堆得高一点，中间的温度会自己升上来，手伸进去能感觉到热乎乎的。这是好事，说明在发酵。要是感觉太干，就再洒点水；要是太湿、味道太冲，就加点干草、落叶或者土进去吸一吸。

咋知道“呕”好？

这过程可长可短，我那桶搞差不多两三个月，主要看天气和原料。怎么判断它是不是从“生”的变成“熟”的？我是这么看的：

第一，闻味儿。 最明显的。一开始那股让人皱眉头的臭味没，变成一种类似下雨后树林里那种泥土的清香味，或者有点淡淡的酒糟味。反正是不难闻。

第二，看颜色和样子。 原来的那些菜叶子、果皮啥的，都看不出原来的形状，变成黑褐色或者深褐色的，松散的碎末末。不像一开始那么湿哒哒黏糊糊的，抓一把在手里感觉比较松软，也不怎么粘手。

第三，翻翻看。 翻开看看，里面有时候还能看到一些白色的丝状物，听说是啥有益菌丝，是好东西。而且整个堆体温度也降下来，不再发热。

听说还有把肥料装袋子里看胀不胀气，或者放蚯蚓进去看它们活得咋样的法子。我嫌麻烦，主要还是靠闻味儿、看样子、摸手感这老三样，感觉差不多就行。

咋样？

弄好的肥料看着确实舒服，黑乎乎、油亮亮的，闻着也不臭。我把它们掺在园土里给我的菜和花用点，感觉土质都松快不少。虽然过程有点费劲，味道也得忍受一阵子，但看着自个儿“呕”出来的肥让花草长得欢实，那感觉，还真不赖！