今天跟大家唠唠我琢磨肥料的那些事儿,也算是我这几年种菜的小小
刚开始种菜那会儿,啥也不懂,就知道往地里撒化肥,图省事儿。后来发现,菜是长得快,但吃起来没啥味儿,而且地也越来越硬,感觉不对劲儿。
于是我就开始琢磨,这肥料到底该怎么用?在村里跟一些老农聊天,他们就跟我说,化肥是催苗的,要想菜好吃,还得靠农家肥。啥是农家肥?就是猪粪、羊粪、牛粪这些。
老农还告诉我一句顺口溜:“猪粪肥,羊粪壮,牛粪跟着逛”。当时听,觉得挺有意思,就开始琢磨这句顺口溜的意思。
我开始尝试用猪粪。这东西是真的肥,氮含量高,催苗效果杠杠的。我把猪粪堆在菜地旁边,让它发酵腐熟,沤熟之后再埋到土里。用猪粪种出来的叶子菜,长得绿油油的,确实比之前用化肥的好吃多。
后来我又开始尝试用羊粪。羊粪比较干,肥力也比较温和,不会像猪粪那样烧苗。我发现用羊粪种出来的果菜,比如西红柿、辣椒,确实长得比较壮实,抗病能力也强。
至于牛粪,我就用的比较少。牛粪的肥力比较弱,适合改良土壤,增加土壤的透气性。我一般会把牛粪掺到土里,让土壤变得更疏松。
除这三种粪,我还尝试用鸡粪。但鸡粪这玩意儿,可得小心。村里老人跟我说“鸡粪是个大恶鬼”,意思是鸡粪的肥力太猛,容易烧苗。用鸡粪之前,一定要充分腐熟,而且用量要少。我一般会把鸡粪埋在离菜苗远一点的地方,或者掺到堆肥里一起沤制。
我还学着别人沤制堆肥。把菜叶、果皮、厨余垃圾都堆在一起,再掺上一些粪便、园土,盖上塑料布,让它自然发酵。沤好的堆肥,营养丰富,而且还能改良土壤。
这几年,我慢慢摸索出一些经验。不同的蔬菜,对肥料的需求不一样。叶子菜喜氮肥,果菜喜磷钾肥。
我还记住一些肥料的口诀,比如“钾肥上色,硼肥坐果”。想让西红柿颜色鲜艳,就要多施钾肥;想让黄瓜多结果,就要补硼肥。
光靠农家肥也不行,有时候也得适当用一些化肥。但我现在主要还是以农家肥为主,化肥为辅。
种菜施肥,不能盲目,得多学习、多实践、多只有解肥料的特性,才能种出健康美味的蔬菜。这几年,我家的菜园子,也成我的试验田,不断尝试,不断进步,其乐无穷!