酒糟能做肥料吗？了解正确用法效果翻倍！

说起酒糟能不能做肥料这事儿，我也是自己琢磨挺久才动手的。前段时间家里自己酿点米酒，喝完就剩下一大坨那个酒糟。直接扔，觉得有点可惜，毕竟是粮食做的。就寻思着，这玩意儿营养应该挺丰富的，能不能给我阳台上那几盆花花草草当肥料使？

我的初步想法和担心

我也不敢直接用。你想，那酒糟闻起来酒味儿还挺冲的，里面肯定还有不少酒精。直接埋土里，我怕把那花的根给烧坏，那就得不偿失。而且那玩意儿是生的有机物，直接用，估计容易招小虫子，还可能在土里发酵发热，对植物也不

动手处理酒糟

我就想，得先处理一下。网上大概看看，都说要发酵。得，那就试试呗。

• 找家伙：我先找个带盖子的旧塑料桶，洗干净备用。
• 装桶：把剩下的酒糟全都倒腾进这个桶里。
• 加水：看那酒糟有点干，我就加点水，不用太多，就是让它整体湿乎乎的，大概和成稀泥巴那个感觉差不多。
• 密封（但不完全）：我把盖子盖上，但没拧得死死的。因为我知道发酵过程中会产生气体，得留点缝让气儿能跑出来，不然桶可能会胀坏。或者你也可以隔几天就松开盖子放放气。
• 找地方放：然后我就把这桶东西搬到阳台角落一个不碍事、又能晒到点太阳的地方。想着温度高点，发酵能快一些。

漫长的等待和观察

接下来就是等。这过程可真谈不上享受，尤其是刚开始那几天，偶尔开盖放气的时候，那股酸酸的、夹杂着酒味儿的气味，还挺上头的。我就这么放着，大概过一个多月，期间想起来就去晃晃桶，或者开盖看看。

慢慢地，我就发现那股刺鼻的酒味儿淡很多，变成一种有点像酱香或者说发酵的酸香味，没那么冲。里面的酒糟也变得更加稀烂，颜色也深点。

兑水使用

看样子是发酵得差不多。我估摸着这下应该能用。但我还是不放心直接用浓的。

重点来：一定要兑水！ 我是舀一小部分发酵好的酒糟液（上面那层比较清亮的液体），然后加大量的水。具体比例我也没精确量，估摸着至少是1份酒糟液兑10份以上的水，甚至更多。就是兑得颜色很淡，闻起来几乎没啥味儿才敢用。

我就用这稀释过的水，像平时浇花一样，浇在花盆的土壤里，注意是浇土，尽量避开直接浇到叶子和茎上。

效果怎么样？

用几次之后，感觉，好像是有点效果。那几盆平时看着有点蔫儿的绿植，叶子好像是绿得更精神点，长得也稍微快那么一丢丢。没有出现啥烧苗或者招虫子的情况。也没像用化肥那样猛长，就是一种温和的改善。

后来剩下的那些发酵过的酒糟渣子，我就在换盆的时候，掺一点在盆底的土壤里当底肥，上面盖上厚厚的土，不让它直接接触根系。

总结一下

要问酒糟能不能做肥料？我的实践结果是：能，但是不能直接用！

关键步骤就是：

• 必须充分发酵：消除酒精，分解有机物，让它变得温和。这个过程需要耐心，至少一个月起步，闻不到刺鼻酒味儿才行。
• 必须大量兑水稀释：发酵好也不能直接用浓的，一定得稀释很多倍再浇，薄肥勤施总是没错的。

这就是个变废为宝的过程，适合喜欢折腾、有耐心、想给花草来点天然“口粮”的朋友。效果嘛别期待太高，就当是废物利用，顺便给植物补充点营养。