今天就跟大家唠唠我自个儿种辣椒是怎么捣鼓肥料这点事儿的。种辣椒嘛要想结得多、长得壮,不上点心施肥那肯定不行。我这也不是啥专家,就是自己瞎琢磨、瞎实践,记录点心得,给大家伙儿参考参考。
刚开始种的时候(打底肥)
最早那会儿,我也是稀里糊涂的。地翻好,苗买回来,想着总得给点吃的?就随便弄点家里的鸡粪,沤熟的那种,在地里刨坑的时候给每个坑里撒一小把,然后跟土和匀再把辣椒苗栽下去。当时觉得,这玩意儿劲儿大,应该够。
后来种的多,也看别人弄,才知道这叫底肥。目的就是在辣椒刚开始扎根、缓苗那阵子,给它提供一个持续的、温和的营养。除农家肥,像啥过磷酸钙(听说对开花结果好)、草木灰(含钾,能让杆子硬朗点),在整地的时候混到土里去,效果也挺实在。我试过一次,就用沤熟的鸡粪加上一点买的袋装过磷酸钙,感觉那年辣椒苗缓过来确实快一些,前期长得也壮实。
我那时候具体咋弄的:
- 先把地深翻一遍,让土松快松快。
- 把我准备好的熟鸡粪(一定要完全腐熟,不然烧苗)均匀撒在地表。
- 再撒上一层过磷酸钙,量不用太多,按说明来。
- 然后用耙子或者锄头,把肥料和土充分混合均匀,大概混个十几二十厘米深。
- 才起垄或者挖穴准备栽苗。
辣椒长起来(追肥)
等辣椒苗活过来,开始呼呼长个儿,特别是开花坐果前后,那营养就得跟上,光靠底肥肯定不够劲儿。这就得追肥。
我一开始也不懂啥时候追,看苗有点蔫儿或者叶子颜色有点淡,就赶紧兑点肥水浇浇。后来慢慢摸索出点门道:
- 苗期壮棵: 主要是让它枝繁叶茂,氮肥得多来点。我试过用尿素,但是怕烧苗,就用得很少,或者用那种氮磷钾比较均衡的复合肥,兑水稀释很多倍再浇。有时候也用点发酵的豆饼水、淘米水,这都算是补充氮肥,比较温和。
- 开花结果期: 这时候磷肥、钾肥就得唱主角。磷肥能让花开得多、坐果稳;钾肥能让果子长得大、长得还能提高点抗病能力。我一般就用市面上卖的那种高磷高钾的复合肥,或者专门的“花果肥”。还是老规矩,兑水浇,薄肥勤施,不敢一次给太多。大概十天半个月来一次。
- 盛果期: 辣椒一茬接一茬地结,消耗养分特别快。这时候追肥就得更勤快点,氮磷钾都得跟上,保证营养全面,让它能持续不断地开花结果。我还是用均衡型的复合肥,或者磷钾含量稍高点的,浓度比之前稍微大一点点,但还是坚持兑水浇。
特别提一句:我发现用点鱼肠水或者发酵的鱼杂肥水(沤熟没臭味的那种),对辣椒后期结果很有帮助。不知道是不是里面磷和一些微量元素比较多,感觉用之后辣椒挂果更多,颜色也亮。这玩意儿味儿有点大,得在下风口弄,而且一定要彻底腐熟才能用。
我的一些小体会
说到底,辣椒用啥肥料,没有一个绝对的标准答案。得看你家土啥情况、辣椒长到哪个阶段、天气怎么样。我这就是自己的一点实践记录:
底肥要足,追肥要巧。底肥给足,前期省心;追肥看苗施,缺啥补薄肥勤施是关键。
别死盯着化学肥料。农家肥、堆肥、各种沤制的有机肥水,搭配着用,感觉对土壤辣椒长出来风味也足一些。
观察最重要。经常去地里看看,看叶片颜色、看长势、看开花结果情况,辣椒自己会“告诉你”它缺叶子发黄可能缺氮,长得慢、开花少可能缺磷,果子不大、植株软弱可能缺钾。
反正种地这事儿,就是得多动手、多观察、多琢磨。我这点经验也就抛砖引玉,大家有更好的法子也欢迎交流。今天就先唠这么多!