水果酵素发酵肥料的制作方法，简单易学效果好！

今天跟大家唠唠我最近搞的“水果酵素发酵肥料”！这玩意儿一开始我是抱着试试看的态度，结果真香！既处理家里吃剩下的果皮，又给自己种的菜提供肥料，简直一举两得。

就是想着家里每天都要扔不少果皮，什么苹果核、香蕉皮、橘子皮，丢怪可惜的。刚好最近迷上种菜，寻思着能不能变废为宝，自己做点肥料。在网上查查，发现水果酵素这东西挺火的，就决定自己上手试试。

我得把材料准备齐。这材料也简单，就是水果皮，红糖，还有水。水果皮这玩意儿不用愁，每天吃剩下的都攒着，像苹果核、香蕉皮、橘子皮啥的，都行。红糖嘛超市里随便买点就行，主要是提供糖分，帮助发酵。水就用普通的自来水，晾几天去除氯气就行。

接下来就是把水果皮处理一下。大的果皮，比如西瓜皮、柚子皮啥的，我都会用菜刀稍微切碎一点，这样更容易发酵。小的果皮，像苹果核、香蕉皮啥的，就直接扔进去。

然后找个干净的塑料桶，我用的是家里之前装食用油的桶，洗干净就行。先把切碎的水果皮放进去，然后加入红糖。红糖和水果皮的比例大概是1:5，就是1份红糖，5份水果皮。比例这东西，我也没那么讲究，大概齐就行。

接下来就是加水。水要没过水果皮，但是别加太满，留点空间给发酵产生的气体。水和水果皮的比例大概是10:5，就是10份水，5份水果皮。

加完水，我就把桶盖盖上，但是别拧太紧，留点缝隙，让气体能跑出来。然后把桶放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。

这之后就是漫长的等待。刚开始几天，桶里会冒出很多气泡，这是发酵的正常现象。记得每天都打开盖子放放气，不然桶可能会被撑爆。

大概发酵3个月到半年左右，水果酵素就差不多做好。判断是否做好的标准是，液体变得清澈，没有难闻的臭味，而是有一种淡淡的果香味。

做好之后，我就用纱布把里面的果渣过滤掉，剩下的液体就是水果酵素。这玩意儿可以直接用来浇菜，但是要稀释一下。我一般是按照1:50的比例稀释，就是1份水果酵素，50份水。

用这个水果酵素浇菜，效果还真不错。菜长得绿油油的，而且味道也更而且这玩意儿是自己做的，纯天然无污染，吃着也放心。

我家里的果皮都不舍得扔，全都攒起来做水果酵素。这不仅能减少垃圾，还能给自己种菜提供肥料，简直一举两得。如果你也喜欢种菜，不妨试试这个方法，说不定会有意想不到的惊喜！