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樱桃有农药味是怎么回事

  樱桃有农药味是怎么回事

  回答樱桃在潮湿封闭环境下会产生一种叫做磷植酶的酶,这种酶具有类似于农药、消毒水等的味道,对身体无害,用盐水泡无法去掉这种味道,一般通风半小时味道即可去除;使用泡沫塑料箱装樱桃也会导致产生农药味,可以先将泡沫塑料箱的盖子打开,给樱桃通风透气,食用之前再将樱桃放在盐水里面或者碱水里面浸泡并洗净。

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