大家今天跟大家唠唠我最近在捣鼓的“醋糟做肥料”这事儿。一开始我也就是图个新鲜，想废物利用，没想到还真有点意思，现在就跟大家伙儿分享一下我的“醋糟变废为宝”全过程。
起因：
我家隔壁有个酿醋的小作坊，每次路过都能闻到一股浓浓的醋味儿。前阵子跟老板闲聊，才知道他们酿醋会产生大量的醋糟，直接扔掉怪可惜的。我当时就灵机一动，寻思着这玩意儿能不能当肥料使？毕竟听人说，啥发酵的东西都能肥地。
行动：
说干就干！我先从隔壁老板那儿要一大袋子醋糟，那玩意儿湿乎乎的，酸溜溜的，味道真够劲儿！
第一步：酸碱中和
醋糟是酸性的，直接用肯定不行，烧苗！得先中和一下酸性。我找点草木灰，这玩意儿碱性大，是天然的酸碱调节剂。然后我就把草木灰和醋糟混合在一起，比例大概是1:5（草木灰少点，醋糟多点）。混合的时候记得戴手套，不然手会沾上颜色。
第二步：堆肥发酵
混合好之后，我就在院子里找个角落，把醋糟堆起来。堆的时候，我还在里面加一些菜叶子、果皮啥的，增加点养分。然后用塑料布盖上，防止水分流失，也保持堆肥的温度。我差不多每隔三五天就翻动一下，让它透透气，也让发酵更均匀。
第三步：耐心等待
这发酵是个漫长的过程，我大概等两个月左右。期间，醋糟的颜色会慢慢变深，气味也会变得有点酸臭味。这都正常，说明发酵正在进行。
第四步：施肥试验
两个月后，我觉得醋糟发酵得差不多，就挖一点出来，掺在土里，种几棵小白菜试试效果。刚开始有点担心，怕烧苗，所以用量很小。结果，一个星期后，小白菜长势喜人，叶子绿油油的，比没用醋糟的菜长得快多！
效果：
这回试验让我信心大增！后来我就把醋糟肥料用在家里的花花草草上，效果都挺花开得更艳，草也长得更绿。
这回用醋糟做肥料的经历，让我觉得变废为宝真是一件很有意思的事情。而且用自己做的有机肥料，种出来的菜、养出来的花，也更让人放心。如果你家附近也有酿醋作坊，不妨也试试用醋糟做肥料，说不定会有意想不到的惊喜！
注意事项：
- 一定要先中和酸性，不然容易烧苗。
- 发酵时间要足够长，不然效果不
- 施肥的时候，用量要适量，不要一次性施太多。
就说这么多，希望对大家有帮助！
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