都说油渣可以当肥料是真的吗？用错可能把花烧死！

说起这个油渣能不能当肥料使，我可是正儿八经自己试过的。咱过日子嘛总想着物尽其用，家里炸完鱼、炸完肉啥的，不是经常剩下一堆黑乎乎的油渣嘛扔觉得怪可惜的，闻着还挺香，就琢磨着能不能给我的那些花花草草加点“油水”。

我也是个门外汉，啥也不懂。看着那油渣油乎乎的，觉得肯定有营养，就直接挖个坑埋花盆里，离根还挺近。想着这下我的花可得好好长长！结果？没过几天，好家伙，那盆花的叶子开始发黄、打蔫，看着就没精神。我赶紧扒开土看看，发现埋油渣那地方的土都有点发黑发粘，还有股不太好闻的味儿，估计是把花的根给“烧”着。那次可把我心疼坏，差点把一盆长得好好的茉莉给折腾死。

我的处理方法

吃这个亏，我就知道这油渣不能直接用。后来跟邻居一个老大哥聊天，他种菜养花是把好手，他说这玩意儿得“沤熟”才行，跟咱们沤农家肥一个道理。我就开始琢磨怎么沤肥。

我是这么干的：

收集和准备：平时家里产生的油渣，不管是猪油渣还是炸东西剩下的植物油渣，我都攒起来。攒到一定量，先把它们尽量弄碎一点，太大块不好分解。

混合发酵：找个带盖子的旧塑料桶，或者用完的大油壶也行。把弄碎的油渣倒进去，然后掺上一些园土，大概是土比油渣多一些，有时候也加点淘米水或者烂菜叶子进去一起。加点水，把它们搅拌均匀，让它保持湿乎乎的状态，但不能太稀，大概像稠泥巴那样。

耐心等待：然后把盖子盖上，但不要拧得太死，得留点缝让它透气，不然里面发酵产生的气体会把桶胀坏。我就把这桶东西放到院子角落不碍事、又能晒到点太阳的地方。这过程可不能急，得有耐心。夏天温度高，可能两三个月就行，冬天就得放更长时间，我一般都放个小半年以上，确保它彻底烂熟。

判断是否沤怎么判断好没？主要是闻味儿。刚开始会有点臭，慢慢地臭味就没，变成一种类似酱油或者发酵过的那种酸香味，或者就是土腥味。颜色也会变成深褐色或者黑色，质地看着比较松散，里面看不到明显的油渣块，那就差不多是沤好。

使用效果

沤好的油渣肥，我用起来就小心多。一般是在给花换盆的时候，把它掺在新的营养土里，量不用太多，大概占盆土的十分之一？或者更少点。或者在花盆边上挖一圈浅沟，把沤好的肥埋进去，再盖上土，浇水的时候养分就能慢慢渗透下去，这样比较安全，不容易烧根。

效果嘛那是真不错。用这个肥之后，像家里的月季、三角梅这些喜肥的家伙，明显感觉长得更壮实，叶子绿得发亮，开花也比以前多，颜色也艳。特别是对于那些观叶植物，效果也挺明显的。

油渣这东西，确实能当肥料，但关键在于必须彻底发酵腐熟！没发酵好的油渣直接用，那就是给花“下毒”。自己动手沤肥虽然麻烦点，时间长点，但看着花草长得心里也挺得劲的。废物利用嘛也算是为环保做点小贡献不是？大家要是手头也有油渣，不妨也试试这个法子，记得一定要有耐心，而且用的时候量要少，慢慢来。