平时家里做饭，老剩下不少菜帮子、烂叶子啥的，像什么白菜帮、芹菜叶，直接扔垃圾桶老觉得可惜，堆那儿还容易臭。扔掉，感觉是挺浪费的，毕竟也是花钱买回来的，而且老听人说这玩意儿能当肥料使，对养花种菜特别
所以我就琢磨着，自己也试试呗。正好院子角落有个闲置的大塑料桶，以前好像是装涂料还是啥的，刷干净正好用。
收集和准备
这事儿就这么开始。我先把每天厨房里剩下的菜叶子、果皮（比如苹果核、梨核，太硬的骨头啥的就没放）、蔫的菜都攒起来。攒个三四天，觉得差不多，就把它们都倒出来，拿到院子里。
关键一步来，我看网上有人说，得把这些东西切碎点儿，烂得快。我就拿把旧菜刀，吭哧吭哧把那些菜叶子、菜帮子都给剁剁，不用剁得跟饺子馅似的，就是大概切成小段小块就行，省得它们一大坨在那儿不好分解。
开始沤肥
然后就是往桶里装。也不是光把菜叶子扔进去就完事儿。
- 我先在桶底铺一层大概几厘米厚的土，就是院子里挖的普通园土，说是能吸水，还能提供点啥菌。
- 接着铺一层切碎的菜叶子。
- 再铺一层土，或者有时候我掺点之前扫的干树叶子，也是弄碎撒进去。这样一层湿的（菜叶）一层干的（土或干叶子）搭配着来，听人说不容易发臭，而且透气
- 就这么一层一层往上加，装大概大半桶，没装满，留点空间。
弄完之后，稍微往里面洒点水，就是让它保持潮乎乎的状态，但不能有积水，不然就成泡菜，那味儿估计受不。把桶盖子虚掩着盖上，没盖严实，留点缝，让它能喘口气儿。
等待和翻动
接下来就是等着。这玩意儿急不来，得给它时间慢慢“烂”。我把桶就放在院子角落不碍事的地方，也晒不太到太阳。
大概隔个一两个星期，我就想起来去看看。要是觉得有点干，就稍微洒点水。还得用个长棍子或者小铲子，伸进去给它翻腾翻腾，把底下埋着的翻上来，上面的压下去，让它们都均匀地接触空气，据说这样烂得更匀实、更快。
刚开始翻的时候，确实有点味儿，不是特别好闻，但还能接受，不是那种纯粹的恶臭。翻几次之后，颜色慢慢就变深，原来的菜叶子样子也越来越模糊。
收获成果
这过程挺漫长，得有耐心。我估计等差不多有两三个月，具体时间我也没掐表算。等到再打开桶盖，用棍子一扒拉，发现里面的东西基本上都变成黑褐色的，看着跟外面卖的那种营养土差不多，松散得很，也没啥特别难闻的味儿，就是一股子泥土的腥气。
这时候我就知道，这“菜叶子肥料”算是成！我把它从桶里倒出来，摊开稍微晾晾，去掉一些没完全烂掉的大块硬壳啥的。
用的时候，我没直接拿它种花，是掺在普通的园土里，大概一份肥料三四份土的样子，给我阳台上那几盆花换土用。感觉土质确实松快不少。
这回捣鼓还挺成功的。虽然费点功夫，也需要点时间，但看着那些原本要扔掉的厨余垃圾变成有用的肥料，心里头还是挺得劲儿的，也算是废物利用不是？以后准备继续这么干，攒多还能给小菜地用用。
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