大家今天跟大家聊聊我最近琢磨出来的“肥料的好吃”这件事，别误会，我不是直接吃肥料！是说用对肥料，种出来的东西那叫一个好吃，味道就是不一样！
事情是这样的，我一直喜欢在自家小院里种点菜，之前瞎种，啥也不懂，长出来的东西味道总是差那么点意思。后来我琢磨着，是不是肥料没用对？就开始研究各种肥料。
一开始我就是用的那种化肥，简单粗暴，撒下去是长得快，绿油油的，但吃起来就感觉少点没那个菜味儿。后来听村里老人说，还是农家肥我就开始沤肥。
沤肥可不是个轻松活，得收集各种东西，像啥烂菜叶子、果皮、鸡粪啥的，全都堆在一起。然后隔三差五的翻一翻，浇点水，让它发酵。那味道，真是一言难尽！
刚开始沤出来的肥，味道特别冲，熏得我都不敢靠近。我就上网查资料，才知道沤肥也是有讲究的，要加点啥EM菌，说是可以加速发酵，减少臭味。我就赶紧买点EM菌，混在肥堆里，果然好多。
沤好的肥，黑乎乎的，看起来就很有营养。我就把它埋在菜地里，然后把菜苗种下去。这回种出来的菜，长得特别壮实，叶子也绿得发亮。
最关键的是，吃起来味道真的不一样！那个番茄，酸甜可口，一口咬下去，汁水四溅，满满的番茄味儿。还有那个黄瓜，脆生生的，带着一股淡淡的清香，比之前买的黄瓜好吃多！
我这才明白，肥料真的重要！用对肥料，种出来的东西就是不一样。虽然沤肥有点麻烦，味道也不好闻，但为吃到好吃的菜，一切都值！
现在我每天都乐呵呵的在小院里忙活，看着菜一天天长大，心里就特别有成就感。而且自己种的菜，吃着也放心，不用担心农药啥的。
对，我还琢磨着，以后要试试用蚯蚓粪，听说那玩意儿是最好的肥料。等我试验成功，再来跟大家分享！
- 沤肥一定要彻底，不然容易烧苗。
- EM菌可以有效减少臭味，加速发酵。
- 肥料要适量，不要贪多。
种菜是个技术活，也是个体力活。只要用心去做，就能吃到美味的蔬菜！大家也赶紧试试！
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