说起这麦秸秆，每年收完麦子，地里就剩下一大堆，以前图省事，一把火烧，现在不行，到处都管得严，烟熏火燎的也不琢磨着这玩意儿也不能浪费，老辈人不是说能沤肥嘛营养还挺全乎，比干巴巴地直接还田强多。正好去年我就自个儿动手试试，今天就跟大家唠唠我这土法子沤肥的过程。
找地儿、备料
得找块空地，不能碍事，也不能离水源太远，毕竟后面得浇水。我就在我们家后院墙角那找块向阳的空地，大概清清。然后就是主角——麦秸秆。这玩意儿直接堆不行，太蓬松，得处理处理。
我弄台小铡草机，把收拢来的麦秸秆咔嚓咔嚓铡成小段，大概也就几厘米长，有人说3到5厘米最我估摸着也差不多，太长不好腐烂。这可是个力气活，铡大半天，弄一大堆碎秸秆。
光有秸秆还不行，得加点“料”进去，促进发酵。我家正好养几头猪，猪粪现成的，这可是好东西。有人说用尿素也行，按秸秆重量的千分之五加，我没那么精确，就估摸着掺些猪粪进去，还有一些烂菜叶子、杂草啥的，也都扔进去。
堆垛、加水
接下来就是堆垛。我在地上先铺层旧塑料布，防止养分流失太快。然后铺一层铡碎的秸秆，大概有个四五十公分厚，宽度弄个差不多两米宽。铺匀，就开始往上浇水。
这水得浇透，不能含糊，我用水管子来回浇好几遍，直到看见底下塑料布边上有水渗出来才停手。浇完水，就把混好的猪粪啥的撒上一层，尽量撒匀。
就这么一层秸秆一层粪料加水的，重复往上堆。我堆大概三层，弄下来差不多也有一米多高。堆好之后，整个垛看起来就像个大馒头。
为透气，我还找几根粗点的玉米杆，隔一段距离就插进草垛里，竖着插，这样里面的热气能出来，空气也能进去点。
管理、等待
堆好不是就完事，还得管着。这玩意儿发酵得有水有温度，还得翻动。
- 水分： 过几天就得去看看，扒开点表层，要是里面干就得再浇水，保持湿润，但也不能水汪汪的。
- 翻堆： 大概过个三四周，我就用叉子把这草垛给翻腾一遍。好家伙，里面热气腾腾的，还有点发酵的酸味儿。翻堆主要是让它发酵更均匀，把外面的翻到里面，里面的翻到外面。这活儿也挺累人，而且那味道，一言难尽。
- 温度： 有人说用什么菌种发酵，温度控制在三十多度最我没用那些，就靠自然发酵，翻堆的时候能感觉到里面温度挺高的，这就说明在正常腐熟。
就这么着，浇水、翻堆，大概折腾两三次。每次翻堆都能看到秸秆颜色越来越深，从黄的变成黄褐色，变成深褐色。
出肥、使用
等差不多有小半年，具体时间我也记不清，反正到开春准备种地的时候，我去扒开那个草垛一看，成！
里面的麦秸秆基本上都烂，变得黑乎乎、湿漉漉的，用手一搓，很容易就碎，也没啥臭味，闻起来就是一股土腥味，或者说是腐殖质的味道。这就说明沤好，可以当肥料使。
开春整地的时候，我就把这些沤好的麦秸肥都拉到地里，撒在地表，然后用旋耕机直接翻到土里当基肥用。感觉用这个肥，那年的玉米长得是真不错，秆子粗壮，叶子也绿油油的。
用麦秸秆做肥料这事儿，虽然费点功夫，但确实是个好办法。既处理秸秆，又得有机肥，改良土壤，比烧强太多。你要是家里也有条件，不妨也试试看。
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