山楂品种：豫北红

　　河南技术师范学院等从辉县栽培山楂中选出的农家品种。1980年命名为豫北红。主产豫北地区。分布于豫西、豫西南等地。

　　果实近圆形，肩部呈半球状，平均单果重10克；果皮大红色，果点较小，灰白色；果面光洁，下敷果粉；果肉粉白，酸甜适口，肉质细，稍松软。可食率80％；贮藏期120天以上。百克鲜果可食部分含可溶性糖13.79克，可滴定酸2.26克，总黄酮0.69克，维生素C74.34毫克。树势中庸，萌芽率38.7％，可发长枝2－3个。果枝连续结果能力较强。定植后2－3年始果，成龄树株产100－150千克。在豫北地区，10月初果实成熟。

　　该品种结果早，丰产稳产；果实品质中上，适于鲜食和加工。