人体的必须氨基酸是碱性氨基酸吗
美国宇航局,在寻找适合人类执行长期性太空任务的闭合生态生命支持系统的粮食作物时,发现了生长在安第斯山脉的藜麦。
经过细致全面的研究发现,藜麦具有极高而且全面的营养价值,在植物和动物王国里几乎无与匹敌,蛋白质、矿物质、氨基酸、纤维素、维生素等微量元素含量都高于普通的食物,与人类生命活动的基本物质需求完美匹配,对长期在太空中飞行的宇航员来说不仅仅是健康食品,更是安全的食物。
美国宇航局,将藜麦列为人类未来移民外太空空间的理想”太空粮食”,在上世纪80年代,藜麦被作为美国宇航员的太空食品带上了太空。
联合国粮农组织认为:藜麦是唯一一种单体植物即可以满足人体基本需求的食物,被列为全球10大健康营养食品之一,并将2013年宣布为“国际藜麦年”。
【藜麦】
1、藜麦,属于全谷物全蛋白全营养的碱性食物;
2、蛋白质的品质超过奶类蛋白和肉类蛋白,可以作为理想的蛋白质替代品;
3、藜麦中不饱和脂肪酸的含量超过83%;
4、藜麦属于低糖类食物;
5、藜麦含有人体所必需的9种氨基酸、以及其他稀缺的氨基酸,丰富的微量元素;
6、藜麦属于低糖、低脂肪、低热量,不含胆固醇。
藜麦的吃法,多种多样,可以单吃作为主食,可以搭配蔬菜水果。
【藜麦黄豆排骨汤】
把黄豆浸泡2小时,洗净控干水分,藜麦冲洗干净。
排骨焯水,冲掉浮沫。
锅里加水,放入排骨、黄豆,一起炖煮1小时左右,再放入藜麦,继续熬煮至排骨肉烂脱骨,加食盐、胡椒粉调味即可。
藜麦,有白、黑、红三种颜色,这款来自青海高原的三色藜麦,手工去杂,颗粒饱满,2袋只要39.9,喜欢的朋友,点击下面链接即可拥有。
健康杂粮三色藜麦
含菸碱酸的食物
现在已经是真真切切的冬天了,光滑细腻的皮肤是不少女性追求的目标,但是由于某种因素的影响,有部分女性出现了脸色暗黄,从而困扰了很多女性。因此,在日常生活中,除了日常的护理之外,饮食对改善脸色暗黄也有一定的作用。不知道碱性食物大家有没有听说呢,碱性食物的营养价值很丰富,很多人都会特意去找,今天营养师大乔告诉大家天然的碱性食物就是土豆。终于发现天然“碱”性食物,多吃乌发固发,保护牙齿,皮肤细腻,汤汁鲜浓!很值得大家去吃!
土豆烧排骨

配料:
土豆 500克、排骨 500克、昭通酱 2勺、植物油 适量、干辣椒 适量、桂皮 1段、八角 2个、草果 1个、花椒 适量、姜 适量
烹饪步骤:
1.排骨洗净

2.准备好调味料

3.锅中加油,油热后导入排骨,翻炒均匀

4.捞出备用

5.锅中再次加油,油热后导入所有调味料,炒香

6.加入少量水,烧开

7.倒入排骨与土豆,翻炒片刻

8.倒入高压锅,锅开后再烧10分钟,起锅

9.超好吃!

烹饪小贴士:
1、土豆中含有大量淀粉,而且是抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用,而且吃土豆还可以为人体提供能量,增加饱腹感,有扛饿功效,可作为主食;
2、土豆中含有2%左右的蛋白质,其蛋白质营养很高可与鸡蛋中的蛋白质相媲美,易消化吸收,含有人体所必需的8中氨基酸,吃土豆可以补充蛋白质,增强机体免疫力,使人精力充沛,不易生病;
终于发现天然“碱”食物,多吃乌黑亮发,还保护牙齿,含菸碱酸的食物
藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物,蛋白质含量非常的高,品质与奶粉及肉类相当,因此含有极高的能量供应,可以满足许多人的营养需求,富含多种氨基酸,其中有人体必需的全部氨基酸,比例适当且易于吸收,尤其富含植物中缺乏的赖氨酸。 从上面就可以看出,藜麦非常的适合人们去吃,因为藜麦含有丰富的营养元素,可以很好提高人体的吸收营养物质的能力,并且可以使得人体许多所需的营养物质得以满足,从而让整个人更加的健康,使人的养生能够获得成效。