氨基酸 脂肪肝(脂肪肝该怎么吃？多吃这些食物改善脂肪肝)

脂肪肝的药膳良方

临床上，引起脂肪肝的病因主要有：

1.营养因素：饮食过多，造成的过度肥胖是近年来引起脂肪肝最常见到的因素之一。此外，食物中缺乏蛋白质、热量、部分氨基酸及胆碱等均可导致脂肪肝。

2.酒精：长期饮酒者发生脂肪肝的比例远高于无酒精嗜好者，75%95%的慢性嗜酒者有不同程度的脂肪肝。临床试验表明，健康者每日饮酒100-200g，连续10-12天，不论其饮食中蛋白质的多少，均会发生脂肪肝。

3.糖尿病：据统计，4%~4%的脂肪肝患者有糖尿病，而糖尿病患着21%-78%伴有脂肪肝，尤其是糖尿病酮症酸中毒者51%尸体解剖发现有脂肪肝。

4.妊娠急性脂肪肝：多发生于首次妊娠的第36~40周，病情严重，整个病程大约为1~2周，酷似爆发性肝炎，病死率高达85%。

↓《方1.》↓

新鲜冬瓜，粳米，将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，与淘洗干净的粳米一同放入沙锅内，加适量的水，煮熬成粥即成。每日分早、晚2次食用。

利尿消肿，清热止渴。

↓《方2.》↓

番泻叶、泽泻、山楂、草决明各适量

以上4味洗净，煎汤代茶饮，每日1剂，不拘时饮用

↓《民间方3.》↓

甘菊新鲜嫩芽，粳米，冰糖。

将甘菊嫩芽洗净，粳米淘洗干净，与冰糖一同入沙锅内，加适量水，置大火煮沸，再改用小火将粥煮熟至稠。空腹1次食用。每日1~2次

↓《方4.》↓

陈皮、陈瓢，鲜竹叶，白糖适量

将陈皮、陈瓢洗净后加水煎煮数沸，去渣取汁，加白糖调味后即成代茶频饮。

↓《方5.》↓

夏枯草，荷叶(或鲜荷叶半张)。

将夏枯草、荷叶洗净后加适量水。置火上煎煮，2沸后去渣取汁。代茶频饮。

↓《方6.》↓

鲜嫩桑枝。将桑枝洗净，切薄片，放茶杯中，沸水冲泡，代茶饮，每日1剂，连饮2-3个月。

祛风湿，行水气。

↓《方7.》↓

焦山楂，草决明，白菊花。以上3味洗净后置锅内加适量水煮沸，再用小火炖15分钟，去渣取汁即成。代茶饮之，不拘时间。

↓《方8.》↓

菌陈，金钱草，云茯苓，苦丁茶，龙胆草，青皮，陈皮，玉米须，牡丹皮，泽泻，车前子，酒黄芩，马尾连，郁金，腹皮子。

将上药共研细末，用纱布2层分装，每袋，随用随服，沸水冲泡或水煎。每次，每日3次，2~3个月为1个疗程(视病情而定)。

↓《方9.》↓

当归郁金楂橘饮：当归、郁金，山楂、橘饼。将上述4味同加水煎煮取汁。分2~3次饮服。

↓《方10.》↓

金钱草砂仁鱼：金钱草、车前草，砂仁，鲤鱼，盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，同其他三味加水同煮，鱼熟后加盐、姜调味。

#只有胖子才会得脂肪肝吗？#
大家都知道肥胖是脂肪肝最常见的发病因素，就像糖尿病好发于肥胖人群一样。但体型消瘦的人就不会得脂肪肝了吗？其实就像瘦人也可能得糖尿病一样，瘦人也可能患上脂肪肝的。
脂肪肝的常见病因有长期过量饮酒、肥胖、糖尿病、药物和化学毒物等。还有两种病因是常被人们所忽略的，就是营养不良和快速减肥。
营养不良导致蛋白质缺乏是引起脂肪肝的重要原因，多见于摄食蛋白质不足或消化障碍，不能合成载脂蛋白，以致甘油三酯积存肝内，形成脂肪肝。如重症营养缺乏病人表现为蛋白质缺乏性水肿，体重减轻，皮肤色素减退和脂肪肝，在给予高蛋白质饮食后，肝内脂肪很快减少；或输入氨基酸后，随着蛋白质合成恢复正常，脂肪肝迅速消除。
禁食、过分节食或其它快速减轻体重的措施可引起脂肪分解短期内大量增加，消耗肝内谷胱甘肽(GSH)，使肝内丙二醛和脂质过氧化物大量增加，损伤肝细胞，导致脂肪肝。从已知的研究来看一般通过纯节食减肥或药物减肥一个月体重下降1/10或以上者得脂肪肝的可能性非常大，而且一旦停止体重反弹也会非常快。目前许多年轻人患脂肪肝的原因就是盲目减肥引起的。
由此看来，脂肪肝可不是胖子的专利吆 。欢迎大家就这话题来留言、讨论。